钱溪五听了，想下，回道：“啊。”他嗑了几口瓜子，说：“一会能来人。”

那福掌柜道：“待汤炖好了，我就拿着锣，到客栈门口敲去，这一敲，必定来人。”他说着，往那墙上，他写的卷轴瞅。钱溪五去看那卷轴，说：“你这赠汤，还有排骨啊，啊，美味菜汤，你拿这敲锣打鼓，客栈应能来两个人。”

“能来两个人？”福掌柜说，他说：“我敲通锣，你说就能来两个人？”

钱溪五嘴上嗑瓜子，瞅着福掌柜，他说：“我想应该能来俩人。”

“你别说话。”那福掌柜道，他道：“我这敲锣讨的是好彩头，你说这话那还有彩头了吗？”福掌柜想的是，至少餐厅来他一半的客人。

钱溪五给管家盖了房，以后是要干烧烤的，干烧烤他倒未想过啥彩头。他想这彩头，问：“那彩头，好吗？”

“废话！彩头还不好吗？”那福掌柜立马说道，他说：“你这人快上去睡觉去。”福掌柜将手往上一扬。

那钱溪五眨眨眼，他说：“我给管家干了活后，我便干烧烤，干烧烤，是不也需要彩头？”

“你这人还要做生意？”福掌柜听了问。

“不算生意，小买卖。”钱溪五说。

“小买卖？”福掌柜睁眼看这管家工人，他说：“你这人别做买卖。”说着将手一扬。“咋？”钱溪五听了，睁着眼问福掌柜。

“咋？你这人说话。”福掌柜摇摇头，将手一摆说：“不适合做买卖。”

“咋不适合？”钱溪五瓜子也不嗑了，睁着眼看福掌柜，嘴也张着。

福掌柜道：“做买卖讲究吉利俩字，你这人说话”福掌柜摇摇头将手一摆转了过去。

“嘎科嘎科！”看似寂静的餐厅，响着钱溪五、遥算、石惊天三人磕瓜子的声音。老汤还要再等，福掌柜背手随意看向楼梯。

看样掌柜似没有什么事了。一楼的小二准备回厨房，磕他的瓜子。临走时他说：“掌柜，我回厨房了？”

福掌柜只等菜汤，听小二说话，那小二在往厨房走，他问：“你去厨房干什？”那小二笑着回答：“我到厨房磕瓜子去，您磕不？”

福掌柜哪有心思嗑瓜子，小二毕竟小二，对客栈事情不是很操心，或是干脆不操心。福掌柜道：“你去嗑吧，我不嗑。”

掌柜让嗑，小二喜，掌柜这人真是太好了。他道：“掌柜，你这人，真好，好的我都不知道咋说了。”话毕小二摇摇头去了厨房。

福掌柜未说啥话，小二进了厨房，他回过头来。

餐厅人空空，厨房的厨师打杂的皆在嗑瓜子，仍是围在桶前。小二进来，话也不说便去抓瓜子。他至瓜子前抓瓜子笑着牙说：“咱掌柜挺好。”

一楼的小二说好，他们皆是掌柜的工人，皆认为掌柜不错，那最胖厨师道：“那是，咱掌柜，没得说。”“咱掌柜那人贼拉好！”那第二胖的厨师紧接着说道。

俩厨师话毕，那俩打杂的磕着瓜子说：“咱掌柜呸，挺好那人。”他俩说话中吐了口瓜子皮。

小二抓了瓜子，笑着来到桶前，口里说着：“那，咱掌柜。”

说着掌柜，五个人围着桶磕瓜子皆乐。

他们磕了几口瓜子，那最胖厨师问：“咱掌柜干啥呢？”那一楼小二磕口瓜子回：“站着呢。”

站着便是没啥事，最胖厨师磕瓜子寻思，没再问，他吐了瓜子皮看那锅，锅在冒着热气。他看眼炉子，朝那俩打杂的说：“你俩看好火，别磕瓜子把火磕灭了。”

最胖厨师说话，四人皆向炉子瞅，那俩打杂的看了，立刻过了去。炉子得添柴了，他二人一手握瓜子一手拿柴柈，便往炉子里扔。

那最胖厨师道：“看好火，也别太大了。保持中火吧。”