“小的时候看白毛女，里面杨白劳在喜儿被黄世仁抢走后喝卤水自杀之后有了心理阴影。”我想着小时候看的芭蕾舞时的场景摇了摇头。

“但是豆腐没有毒啊，只是用卤水点豆腐，我还特意去查过原因。做豆腐的过程中卤水会有化学变化，卤水中的主要成分氯化镁硫化镁有毒的氯离子将豆浆中的钙反应掉了，做出的豆腐就无毒了。所以卤水豆腐是没有毒的，可以放心的吃。你看大叔吃了这么多卤水豆腐，不还是活的好好的吗。”大叔说完了还拍了拍自己的胸脯做保证。

“我知道啊，但是小时候的心理阴影还是很难摆脱的。而且就算是石膏豆腐，我也不爱吃，总觉得有股豆腥味，倒是做汤用的南豆腐和豆泡我很爱吃，麻辣香锅里的油豆皮也很好吃，还有吃油条的时候豆浆也特别好喝，所以话说回来，我好像只是讨厌豆腥味。”说到最后我自己忍不住笑了起来，说了这么多不过是在为自己的挑食找借口。

“这么说和志很喜欢吃油豆皮了？”大叔边说着边把千张切成菱形块。

“算是吧，不过有了尖椒的话，千张的味道也不是那么难以忍受。”我将葱姜蒜在热油中爆香，又把被切成菱形块的千张放到了爆香的热锅里炒到微微变色后加了切成条状的尖椒、盐与胡椒。

“闻着很香。”大叔称赞着。

我点点头：“吃起来味道也会很好，这个是我的拿手菜，我觉得配着尖椒炒任何食材都很下饭，只是我不是很能吃辣椒。不过，我还是很会做辣辣的菜的。”

初秋的傍晚已经很凉了，很多食客来吃饭的时候都披上了棉质外套。

“这个时候最适合吃辣的食物了，会变得暖和起来。”其中一位食客这样对大叔说。

大叔笑呵呵地应和着，说毕竟夏天已经结束了。

女食客却因为这句话变的悲伤起来：“夏天早就结束了啊。”

“诶？”大叔因为女孩子突然低沉的情绪有些手足无措，不知道该说些什么。

女食客却因为大叔束手束脚的样子嗤的一声笑了出来：“我只是感叹一下而已。大叔知道吗，夏天结束了不光只是热热的气温降低了而已。”

大叔不明所以地看着她：“那还有什么意思？”

“是像过去再见的意思。因为毕业典礼总是在夏天不是么？还有些年的结束也是在夏天，我小的时候很喜欢夏天的到来，因为暑假会变得很长，可以和小伙伴们疯闹一个夏天，心里不自觉地就会觉得爽快，但是长大后我却害怕夏天，因为夏天到了就会离别，小学的暑假后会和小学玩的要好朋友分开，很多到了初二就不再联系，以前说着要当永远的好朋友，却在十几岁的时候就再也没有说过话，甚至小学的合照都已经压了箱底，自毕业后就再也没有翻出来过。后来初中、高中和大学，年年都是这样子的，夏天伴随着疯闹两个月，也伴随着可能一生最后一次见面，想想就好悲凉呢。”女食客苦笑起来。