“嗯，我家里人都喜欢热闹。串门什么的，就算不是过节也是常发生的。奶奶说自己一个人在家闷的慌，找点事情做也是好的。所以小的时候有记忆开始，就记得奶奶家的小院子里一到冬天就会挂上一排鱼干，那时候奶奶每天都会数鱼干，就怕被猫叼了去。刚开始晒鱼干的时候家里的大人们也会跟着帮忙，我虽然爱吃鱼，但是小的时候不太喜欢生鱼的腥味，所以大人们就会在拾掇鱼的时候，给姐姐钱让姐姐带我出去玩。所以我对于鱼干的记忆也只能停留在院子里铁丝线上那一排整整齐齐的鱼干。”

大叔坐在饭厅里边抽着烟边眯着眼笑着听着我说小时候的事情。说起小时候的事情我总觉得特别的放松，想来应该是那时候的无忧无虑的时光太过让人羡慕的缘故吧？怀念却回不去才会让人永远珍藏在心里，成为悲伤时拿出来温暖自己的烛光。

“所以小时候的冬天，真的是吃了不少腊肉和鱼干做的菜呢。”

大叔掐灭了烟，突然拍了一下手：“那我们今天也烧腊肉来吃吧。”

在菜市场和大叔一起买了腊肉，肉铺老板看着我们感叹着我们还真守节气的规矩。

“那是，老人们不是都说嘛，冬腊肉风腌，蓄以御冬。小雪了，也该买点腊肉烧着吃了。今天和我们一样买腊肉的人多吧？”大叔笑着和老板一起把腊肉堆到了车上。

老板则不以为然地笑笑：“你当时过去呢？现在又不是咱小时候，家里没冰箱，怕肉坏了，就腊起来存着。今天来我这里买腊肉的就你们一家，和附近一家公司的食堂。蓄以御冬可都是老黄历了。”

“也是啊。要不是这孩子今天说了小时候的事情，我都不记得小雪吃腊肉的习俗了。”大叔不好意思地笑笑也就没再多说什么。

“好可惜啊。估计再过上十几年，小雪吃腊肉的习俗也就真的被人们忘干净了吧。”大叔走出菜市场的时候不住地摇着头小声地念叨着。

我走在他旁边，看着他惋惜的表情，觉得也该说些什么：“这倒不见得。以前大叔不是给我讲过云南那边各种各样的腊肉么既然是当地出名的特产，那腊肉就不会消失啊。至于其他的，这腊肉要哪天吃，又有什么关系呢？无论是不是小雪，只要想吃的东西轻易就能吃到，其实也是一件特别幸福的事情呢。”

“很轻易的话就不会觉得珍惜了吧？”大叔感叹着。

“只是腊肉啊，没必要这么伤感吧。”我笑着拍了拍大叔，心里有些担心他最近的情绪有些太过敏感了。

大叔也不好意思地随着我笑了起来：“确实有点矫情了。不过禾智，腊肉的话，你家里面怎么吃啊？”

“炒着吃啊。用青椒炒的时候居多”，小的时候还挺好吃的，但是长大了，在公司里面午餐食堂总是做这道菜，几乎每星期都要吃上一两次，也就没那么喜欢了。我不挑食，青椒也挺喜欢吃的。不过总吃的话就会觉得有点儿吃腻了。大叔呢，我看大叔买了好多茶树菇，要用茶树菇来炒么？”