林宝与瑟琳娜有一天没有吃饭了,他准备先做一顿,与小家伙饱餐一顿,然后到第二天再开张。
毕竟现在都到了黄昏时分,路上没有一个人,就是开业也没有生意。
待锅烧开,林宝将碗里的调料拿了出来,按比例放入锅内,开始调汤。
不多久后,一股子香味将充满了整个石屋。
香味刺激了瑟琳娜的味雷,从里屋探了出了脑袋,看着正在忙挥动着勺子的林宝,一脸期盼的说道,“耙耙,做的什么饭啊,好香吖。”
看着小家伙一脸的馋样,林宝腾出手来,刮了刮她的琼鼻,说道,“耙耙今天做拉面给你吃,好不?”
“拉面是什么吖?”
对于这个新名词,小家伙从来没有听说过,不禁一脸认真的问道。
“拉面吗,是世界上最好吃的东西。”
“拉面是世界上最好吃的东西,耙耙我懂了。”
看着小家伙睁着大眼睛一动不动的盯着锅里沸腾的汤,林宝知道她想喝,便用勺子舀了小半碗,小心放在了内屋石桌了,并叮嘱她等稍凉了再喝。
小家伙很听话,坐在了小石凳上,盯着桌上的半碗汤,一动不动。
林宝回到前屋,开始拉面,做为一个专业的拉面师,曾经圈粉无数的他,几天不拉手都痒。
解开面袋,倒了十分之一的面粉在案板上面,拆开拉面剂的箱子,取出一包拉面剂,撕条小口,倒入少许,取舀些水来,倒入面粉之中,开始活面。
揉面可是个力气活,并且还有一些技巧,力道不匀,揉出来的面便韧性不强,极易拉断。
力道过大,揉出来的面韧性太刚,拉的时候很费劲,而且煮的时间长,失去了独有的特色。