第三十章 会做饭的大叔

“是呀,还有这个,”沙滩裤衩大叔依旧是一身白体恤加沙滩裤的打扮,只不过今天的沙滩裤是蓝绿相的花纹。大叔两只手端着一个紫砂锅,“来来,你帮我把那个竹垫子拿过来,这个有点烫。”

夏客立刻站起身子,将竹垫子放在了砂锅的下面,“这个是什么呀?看起来像是汤,是什么汤呀?”

双眼闪亮闪亮的,夏客激动地看着大叔,恨不得马上掀了锅盖看一看。

大叔将砂锅稳稳地放在垫子上面,用抹布包着手掀开了锅盖,“是冬瓜火腿汤。”一阵氤氲的热气随着锅盖的掀起而冒出来,炙热的气体裹挟着冬瓜的清香和火腿的醇厚感扑向夏客。

“唔……”夏客当即就醉了,咬着嘴唇一动不动的看着冬瓜火腿汤。

汤汁呈现出一种乳白色,飘着一股浅浅的奶香。青绿色的冬瓜就像是翡翠一般,绿色的冬瓜被炖的近乎透明,颜色略深的纤维交错成不同的纹路。红色的火腿被切成薄皮,肉片的质感在乳白色的汤汁中得到了最充分的表现,肌肉的纹理是那样的清晰。

火腿的味道很浓重,带着浓浓的历史厚重感。而冬瓜的清香因为长时间的熬制,已经完全融入了火腿的味道中,再加上汤底的香味……夏客舒服的眼睛都一大一小了,简直太完美了,有了冬瓜的影响,火腿本身那种腌制的感觉就弱了一些,这样给人的感觉更舒服。

“来,尝一尝。”沙滩裤衩大叔可没有夏客那么大的震惊,他取过碗舀了几勺汤放到了夏客的面前,还附带了一个小勺子。

夏客迫不及待的拿起勺子,舀了一勺汤用嘴巴轻轻地吹着。离得近了,夏客都能透过汤汁看到勺子上面的花纹。混合的香味充斥在夏客的鼻尖,奶香味在这一刻也清晰了起来。一口清汤顺着喉咙滑入胃里,整个人都温暖起来了。

什么是幸福的味道,夏客呼出来一口气,这就是了。

汤汁顺着勺子进入口腔,每一个细胞都在旋转跳跃,感觉要飞起来了……

“大叔,你是不是加了淡奶呀?”夏客喝完了一整碗汤,才抬头和大叔说话。

大叔自己也拿着碗舀了汤,坐在了夏客的旁边。

“起锅的时候加了一些,这样汤底的颜色会更纯,香味也能更温和。”

“好厉害……”夏客眨着眼睛,她自己也是会做饭的,技术还不差。她喜欢喝汤,所以在煲汤这件事情上下了很大的功夫。鱼汤如果想熬出乳白色,那就要把鱼先微微煎一下;大骨汤想要熬出乳白色,就要把骨头敲碎,让骨髓融进汤里面。

一开始夏客也以为冬瓜火腿汤的汤底是大骨汤,喝了之后才发现根本不是,是因为加了淡奶的缘故。

“尝尝别的菜,我听阿立说你比较喜欢这几个菜,我就做了,也不知道对不对你的胃口。下次你想吃什么跟我说就可以了。”大叔放下勺子,然后把一道道菜挪到了夏客的面前。

看到大叔的这个动作,夏客简直都快要哭出来了。

大叔好温柔呀,好温柔呀……都说会煲汤的男人都是好男人,大叔的汤煲的这么好喝,肯定是极品好男人!

夏客不敢继续盯着大叔看,她怕她再看下去,一颗少女心就该沦落了。