269两个女人的奇妙之旅（六）

其他人怎么吃饭暂且不提，单说这一家三位，贵妇坐在左边，老太太坐在右边，保姆居中。我倒完汤，贵妇就开始动勺子，优雅的喝着汤，保姆也喝了两口，只有老太太一口没动，看着我们，又看了看碗里的汤，我才想起北方人没有吃饭先喝汤的习惯，便笑着对老太太说：“阿姨，海南人吃饭前先要上汤，喝两口才汤开始吃饭，你来了就入乡随俗吧。”

保姆把我的话告诉了老太太，老太太笑了，表情很惊奇，也许她认为喝了汤还怎么吃的下饭，那不得饿肚子，所以只看着别人喝汤，自己在等其它菜下饭。

南北方习俗差别巨大，如果是广东、海南团队，吃饭前第一件事就是用开水洗碗筷，“叮叮咚咚”如同大战前敲起战鼓，尽耽误团队的时间。我到北方定居之后也入乡随俗，拿碗就吃，竟忘了在海南时的洗洗再吃，但确实没感觉到就餐前洗没洗碗有啥区别。。。。。。

团队餐上菜讲究个快，汤一上来，就上米饭，接下的就是那八道菜。看到有梅菜扣肉，我赶紧给团里的客人推荐，告诉他们这是这个酒店的特色菜，客人一听纷纷把筷子伸向梅菜扣肉，很快把这盘菜干光，都说好吃。

当年的团队餐再烂，也是有鱼有肉，只是鱼不一定是活鱼，若是广东团那会十分挑剔，北方团对鱼的死活漠不关心，北方人习惯冰鲜，讲究吃饱，所以北方团队在用餐上比广东团等南方团省心，只要量给够即可，温饱还是排在第一位。

贵妇只顾吃自己的饭，保姆则不同，她先给老太太盛饭，又给她夹菜，她抢了两块梅菜扣肉放到老太太跟前的小碟上，今天的鱼是清蒸罗非鱼，刺不多，她把大刺一挑，又嘱咐老太太吃的时候小心。等把老太顿好，她又转过身来为贵妇服务，也往她碟子里夹菜，贵妇连连推辞说：“我自己来，别夹了。。。。。。”

那保姆实在殷勤，看来领导一家没白疼她，对这左青龙右白虎照顾的无微不至。。。。。。

等大家吃过晚饭，天色已暗，华灯初上，把酒店映衬的如同五彩斑斓的童话世界，泳池也显得更加璀璨。我带着大家走出餐厅，指着前方漂亮的泳池说：“大家累了一天了，一会回房换好泳装，进去泡泡温泉，然后美美的睡一觉吧！”

明阳山庄离市中心没绿都方便，要走很长的路，累了一天，我自己也懒得动，也不希望客人到夜市乱逛，毕竟今天买了不少东西，怕对导游们不怀好意的摊主给我们扎针，揭我们老底，从而影响接下来的工作。

随着兴隆夜市规模不断的扩大，摊主们鱼龙混杂，他们销售的产品已经由各种岛服、土特产和传统工艺品逐渐把手伸到珍珠、水晶、玳瑁等旅游商品，对我们导游的生意构成威胁，如果不控制让客人乱逛，不提前打针，一旦被摊主们反打针，接下来的生意可能要大受影响。有的导游一点疏忽，造成的后果就是客人觉悟、起义，接下来全程摸鼻，割不到草还惹一肚子气，这种事屡见不鲜！