第272章 猪肉炖粉条(三更)

现在村里很多人都知道,老穆家三房养了一只黑色的黄鼠狼,呆头呆脑的,还挺聪明。

穆双双开始准备晌午饭了,狍子肉切半斤出来炖粉条,幸好,她出门的时候,是用热水泡的,这会儿粉条已经软化,她只需要切肉就行。

炖粉条的肉,必须得五花肉才行,好在,陆元丰给她的狍子肉上有些肥肉,将就一点,充当五花肉,问题也不大。

肉要切成块,用八角、白酒和葱姜腌制,然后穆双双开始生火开灶。

一把杉树枝叶下去,扔两根柴火,灶膛里的火势就开始起来了,穆双双烧了半锅的水,等到水开了,她舀了两瓢热水放到一旁备用。

接着将刚刚腌制好的五花肉给扔进了锅里,用水焯了一边,才捞起来。

接着,她将锅里的水都盛了起来,倒进潲水桶里,锅里烧热之后,立马就要倒菜籽油,接着是切好的姜丝儿,和葱段,还有蒜末一起放到锅里,煸出香味之后,将五花肉扔进锅里翻炒。

焯过的五花肉,在锅里翻炒了两下,就出来了肉香,勾的穆双双口水都差点流了出来。

等到差不多快熟了的时候,穆双双倒了点白糖进锅里。

白糖是用来提色的,放过白糖的红烧肉,会变成红色,这种时候,还可以放些白酒。

还别说,白酒还真是做大菜必备的东西。

屋子里,余六郎问到菜香味儿,没忍住,出来瞅了瞅,见双双在做饭,他凑了过来。

“双双,这是做的啥?咋这么香,你舅舅肚里的蛔虫都被勾起来了。”

“猪肉炖粉条,舅,你要是饿了,你就去我屋里找小寒,让他给你找点小零嘴啥的,先填填肚子。”

“嗨,我就开个玩笑,不是真的饿了,不过这猪肉炖粉条你娘可爱吃了,你待会儿多放些粉条到里头。”

穆双双自然是点头的,“我知道了,您赶紧出去吧!屋里呛人的很。”

“好勒!”余六郎出了灶房,重新回到穆大山屋里,继续聊了起来。

{}无弹窗“我可以告诉你,他为啥要帮我。”

穆双双忽然笑的一脸灿烂,接着她走到王二麻子面前,冲着他油腻腻的脸上,就是一拳,直接将王二麻子打成了熊猫眼。

当她转身看向王狗剩的时候,王狗剩吓得抱头,躲进了猪肉摊子底下。

王二麻子一个人在地上哀嚎,穆双双那拳头用尽了她半身的力气,不疼才怪。

“走吧,我们回去!”

陆元丰拉着穆双双的手,出了王二麻子家的院子,一出院子,陆元丰就严肃的道:“以后不许来他家买肉了,要是想吃肉了,咱可以去镇上买肉,或者你提前和我说,我去山里给你打。”

陆元丰自己也不怎么来这里,王二麻子对他有敌意,他是知道的,而且王二麻子卖的肉,一向不咋好,有时候还会卖臭了的肉给村里人。

村里人去退,也不给退,理由就是他砍下来的肉,没有收回去的道理。

“好!”穆双双重重的点了点头,她好奇的问。“你咋知道我在这里的?”

说到这件事,陆元丰的脸色才缓和下来。“我去山上打到一只狍子,原本想着养几天拿到镇上去卖的。

这才去你家找你,结果小吱说你来了这里买肉,我才赶过来的。我觉得我们今儿就把狍子肉卖给村里人吧,不去镇上了!”

“啊?”穆双双愣住了,为啥要卖给村里人?

“这样王二麻子的肉就卖不出了,我卖人的时候,村里人,都不会买他家的肉的。

而且当天宰杀的肉,最好还是当天卖。今儿天气也不凉爽,他王二麻子家的肉,就算卖不完泡在水里,也会坏掉。”

穆双双第一次发觉陆元丰这么腹黑,说干就干,两个人回了陆元丰家中,开始杀狍子肉。

好在,这一次陆元丰抓的狍子不大,估摸着也就五十多斤,清理出来,可能也就二三十斤的肉。

穆双双借了个锣鼓,在村里最阴凉的老柳树底下敲锣卖肉,很快,就把村里人都引来了。

本来大伙儿刚搞完双抢,身子就虚,加上穆双双和陆元丰的肉又肯便宜卖,一个个疯了一样,一人带着半斤走了,剩下的,由陆元丰推着独轮车拿到邻村去卖,而穆双双则拿了两斤肉,去做晌午饭。