欧仁管家说道。

本来这个问题，叶秋在国内的时候，他是没有考虑过，来到欧洲这边，在查理伯爵那里住下，他才清楚法国这边和国内那边情况还是有很大的不同。

当然，叶秋更是没想到，查理伯爵居然会是那么大方，现在居然还要弥补一笔收入来保证维护好城堡，甚至，要替城堡教那笔税。

但是，叶秋实际上，产权证只有东方城堡以及附近十万平方米的庄园，另外十万多还是属于查理伯爵的产业。

看到叶秋不说话的时候，欧仁管家，那些下入，还有露易丝都不知道叶秋在想什么。

但是，周文婷觉得，如果没有查理伯爵那些弥补，怕是这一座城堡反而成了叶秋的累赘，根本就没有什么好处。

毕竟，叶秋一年都没有在这住几次，如果还要他每年额外补贴上千万的时候，那到时真的是亏大了。

在当初，得知悬赏一座城堡和一座庄园，周文婷即使在法国留学多年，还以为真的是有很大的好处。

当然，现在叶秋也可以直接把这一座城堡和这一片十万平方米的庄园卖掉，还是可以换掉不少钱的。

但是，如果没有卖出去，以后查理伯爵又没有弥补的情况下，那么时间越长，叶秋需要补贴的钱财就越多，损失也就越大。

“这里的厨师是谁？”

叶秋问道。

刚刚叶秋没有听说有厨师，难道这些人平常都是自己做饭吃的？他觉得不可能吧，在查理伯爵那里，单是做法国菜的厨师可能都超过十个。

“叶秋子爵，我是这里的厨师。”

欧仁管家说道。

叶秋很惊讶，他不是管家吗？难道还兼职做厨师？

还是因为他的厨艺很好？

“你厨艺怎么样？”

“我做得法国菜应该还算是可以，如果叶秋子爵长时间住在这里，我也可以学做华夏菜。”

有人说，最幸福的生活，莫过于娶个日本老婆，雇个华夏的厨子，请过法国管家，住美国的大房子。

看得出，法国管家还是非常出色的，而欧仁管家为查理伯爵照顾这一座城堡也将近二十年了，虽然平常很少照顾其他人，但是，他还是把城堡和庄园里里外外打理得非常好。

只是，叶秋发现现在城堡这里这些下入，显得有些懒散和傲慢。

可能是平常自由惯了，毕竟查理伯爵本人很少过来，所以，即使城堡这里换了一个主人，在他们看来还是和原来一样。

“他们每个月多少工资。”

叶秋问道。

“叶秋子爵，我们这里有账单的。”

欧仁管家说道。

在他进去把账单拿出来的时候，从城堡的维护，支出，庄园的支出和收入，以及欧仁管家，这些下入的收入支出等等，全部都有详细的账单。

可能是因为城堡每年要交的税很多，所以收入和支出差不多平衡。

为什么会这样？

毕竟，这里不止十万平方米的庄园，包括十万平方米外那些地方也是属于查理伯爵的。

那么一大片地方，居然只是养得起这几个人和这一座城堡？

最主要的是法国的土地，虽然是私有制，是属于私人的，但是每年政府还是向土地所有人收取高额税收。

所以，许多富人买得起这一座城堡，却是很有可能交不起税，另外城堡每年还要大量钱财来进行维护。

这样的情况下，一大片庄园产出的收入，可能只能支撑得起这一座城堡。

欧仁管家看到叶秋拿着账本看不出声的时候，显得有些紧张，这些年，他一直都很认真，希望成为一个出色的管家。

虽然是山高皇帝远，他又是唯一的管家。

但是，却是不敢有那些贪污的想法。因为他知道查理伯爵大主教，可不是普通人，更何况，他还信仰这种宗教，自己怎么可能贪污那些钱呢？

叶秋看完账本后，摇摇头。