不过就这么一盘，以沈迎舒跟宝儿的食量一顿也吃不完。

加上沈迎舒担心宝儿吃不惯猪大肠的这个味道，只取出了三分之一的猪大肠用来炒，剩余的就又放回了空间里。

炒干煸大肠，必不可少的就是洋葱跟辣椒，卤好的猪大肠切成块，锅里不用加油。

先用小火干煸，煸至肥肠表皮微卷发黄出油，盛出待用。锅中留底油，放入洋葱块翻炒，炒到洋葱变软，放入葱姜蒜香，放入肥肠和青椒翻炒。

沈迎舒手忙脚乱的按照菜谱上的来做，但这一会大火，一会儿中火，一会小火的，让她炒的上火。

不过闻着锅里面散发出来的喷香味，让她强行压制住了怒火，不管怎么样，能吃到就好。

等过段时间再去镇上，她一定要去买个炉子！

虽说炉子也需要实时的拨弄，换煤，但这炉子怎么来说也比灶台要方便多了。

大肠炒完之后，沈迎舒又用周玉蓉带回来的空心菜配着猪肉炒了一盘菜。

两道荤菜，一个味重一个味轻，再配上大米饭，这晚餐也算是极其丰盛了。

临上菜前，沈迎舒先尝了一口自己炒的大肠。

原本猪大肠身上的那股腥味已经被清理的一点味道都没有了，加上卤过的猪大肠有股咸香，经过这么一吵，又增加了一股微辣，好吃！

就搭配着这盘猪大肠，她能吃两碗大米饭！

“宝儿，吃饭了！”沈迎舒对着在院子里的宝儿喊了声。

如今外面的太阳已经完全降了下去，傍晚的天气并不像中午那般炎热，微风一阵一阵的吹过，给人一种舒坦的感觉。

宝儿在看到太阳落下之后就从屋子里跑出来，去院子里面玩了。

“记得洗干净手。”沈迎舒叮嘱。

“好！”宝儿点头。