“板栗。”拿在手里看了看，李水云用力拨开绿色的带毛外壳，露出棕色的常见的板栗形状。

将板栗都剥好后，李水云提起绑在门框上的一只野鸡，拿着刀就出门了。一会儿再进门的时候，原本生龙活虎的扑腾个不停的野鸡，已经变成无毛的白斩鸡了。

用清水把鸡肉洗净，剁成块，将几片姜片和葱蒜放入鸡肉中去味，第二道菜也准备好了。

这时锅里的水已经开了，趁着申星玉将锅里的水盛出来时，李水云又将下面几道菜准备了一下。

待锅里的水还剩一点的时候，李水云制止了申星玉想要继续舀水的动作，将鸡肉丢入锅中焯水，变色后捞出沥干。

将锅中的水处理干净，准备油锅，李水云伸出手掌在油锅上试了一下，感觉到有八成热了，将一旁剥干净的板栗下锅，炸至五成熟捞出控油。

锅中的底油留着，把沥干水分的鸡块放入锅中翻炒，水分煎干变色后，把鸡块捞出备用。剩下的油放入姜片，八角，花椒煸香，随后加入葱，些微糖，和一点点切碎的番茄翻炒。最后锅中加入适量清水，清水以盖过鸡肉的三分之二为宜，大火煮开后，加入板栗，盖上锅盖，继续煮20分钟。

炖菜需要的时间长，炒菜需要的时间短，而凉菜是最短的，且本身吃的就是沁人心脾的凉和鲜味。所以李水云喜欢先将炖菜做好，这样的话，炒菜做好的时候，所有的菜都是热的，不用再次加热，凉菜则最后登场。

随着食物的加热，弥漫着的香味愈发浓烈，从敞开的门窗和烟囱四处扩散。原本李水云所住的别墅，也许尚玉英是无意将她安排在那个荒无人烟的别墅，也许是为了暂时不让人知道她的存在所以将她安排在那里，总是那个地方方圆几里都没有住户，所以每次做菜的时候，即使香味飘出去也没人闻得到。

而申家所居住的地方，四处都是用户，这窗户大门一打开，便再也遮不住饭菜的香味，顺着风便四处扩散出去了。

申星玉的爷爷站在厨房里，看着李水云那熟练而又快速的动作，跟在她身后不时的想要帮个忙，却偏偏因为业务不熟老是弄巧成拙，越帮越忙。虽然李水云没有说什么，但他自己也觉得有点不好意思，只能涨红了脸缩在一边，不敢再上前帮忙。

“什么味道，这么香？！”

“还用问吗，肯定是丫头在做菜了！快走快走，别耽搁了时间！”

“好香啊”