“大丫,我们这是要做什么呢。”
“先做一些豆腐脑,剩下的用来豆腐和豆花、豆腐干,我们一步步的来,着急可不行。”
陈莲花笑了笑,她的确是有些心急了。
等了不知道多久,锅里已经开始沸腾了。
“莲花婶你可以开始点豆腐了,照你平时的少一点石膏水就好,留一些在锅里做豆花。”
安好从里边盛了一部分出来倒进了装有熟石膏水的木盆里,合着均匀后就放到了一边。陈莲花看了眼不免有些诧异,这豆腐脑未免也做得太简单了吧。实际上这石膏水在比例上是很讲究的,安好之所以会,也是以前跟着她们的队友学的。平日里不出任务就会聚在一起做吃的。
陈莲花这边也麻利的将煮沸的豆浆倒进了桶里,加上石膏水麻利的搅拌着。做好这些后,她就将它们倒入了两个长长的木盒子里面,上面放上平整略重的木板压着。等到水分除尽,她做的豆腐就成了。
安好将锅里剩下的放进了石膏水,点成了豆花。
忙完后,陈莲花这边还没忙完。安好就将锅洗了下,让贾氏继续烧火准备做豆腐干。
幸好她带了卤料,要的也不多,除此外还得加酱油、姜葱这些。
将卤水熬制好,安好放到了一边,洗了锅后就剩下研磨的豆浆都倒进了锅里。
此时云正德他们都来了厨房。
好在厨房大,他们进来后倒也不显得拥挤。
看着她麻利的动作,云正德眼里不由得露出赞美的神情,这丫头干活是个利索的。云青河也看得很细致,他没有想到这豆子还可以做这么多东西。
云凡却是在想这些东西吃着跟豆腐到底有什么不一样呢,这看着做法倒是差不了多少的。
云天在一旁看着倒是有些尝尝安好做的吃食了。做的如此细致,味道想来肯定不会差的。安二丫她们也在一边看着,第一次见安好做这些,她们也不知道该做啥好。
豆腐干做法前面不尽相同,接下来就是适量的卤水点浆,搅拌要均匀,速度要一致。一个个都没有说话,站在一边认真看着。
“莲花婶,你这里有格子的木板吗,下面垫上布。”
接过钱,云正德就将钱给了李秀他们。看着李秀她们接过钱,王氏恨不得冲过去抢过来。可是很明显不能够,只得在一边气得干瞪眼。
这边王氏赔了钱,看着没有动的安好,心里顿时不满了起来。
“里正,这安大丫还没赔呢。”
之前救安大江那里,她们就没有多少钱了,此时看他们还能拿出多少钱。自家卖了地,她们怕是得卖人了吧。想到这,王氏的心里不禁有些痛快。
“黄奶奶,这钱你们拿着,今天这事实在是有些对不住你们。”
见安好给钱,黄氏连忙拒绝,这事情的始末她已经弄清楚了,也怪不得安好。怪只怪那王氏太过泼辣了。李秀也不想要安好的钱,心里总觉得是因为自己才闹出这么多的事。
见王氏看着她们,安好又给自己眨眼睛,李秀只得将钱给收了起来。
“你这死丫头,之前救你二叔还说没钱呢,你这钱哪里来的。”王氏看到安好给出的两锭银子,一时间大喊了起来。这一切怎么就跟她想象的不一样呢。说什么没钱,她们这骗谁呢,说不定这苏氏还有私房钱呢。
“我们家有钱没钱,关你什么事。”
安二丫看着王氏那气急败坏的模样,生怕她突然动手,走上前将安好往后拉了下,对着她喊道。
见王氏还想闹事,江氏的心里有些气不过,捡起一边的棍子,就要打王氏。王氏一看赶忙就跑了。安月华自家娘被打,只觉得脸上无光,赶忙也跑了回去。
安大河也扶着气得不行的安老头回家去了。
周围的人见王氏跑了,没有好戏看了,一个个也不站在这里了,又去了山上忙活采摘香料的事情去了。
拿着钱黄氏就跟李秀去了许大夫的药炉。
此时云正德他们已经回了屋子,陈莲花见安好跟黄氏他们说完话,走上前招呼着安好。
“大丫,豆子已经泡好了,你贾奶奶在家也给磨出来过了渣了,这接下来要怎么弄呢。”
安好点了点头,拉着安二丫她们就跟着陈莲花进了屋子。看到云天和郑有容后招呼了下,就跟着陈莲花朝后院去了。
看到安好,云正德正想叫她过来说说话,却见陈莲花拉着安好往厨房那边去,不由得开口问了下陈莲花。
“莲花,你这拉着大丫是要干啥呢。”