大燕众人常食这道菜,且十分喜爱,一见此等架势,便开始控制不住地流口水。
可第二个食器盖子一掀开,却是把越国使臣吓了一跳。
掌食竟从里面抽出一把八寸长的细长匕首来,两位学者双眼呆滞,几乎与束辛公子齐齐后退,刚要指责皇帝两句,姜宝玉这边忽然发话。
“使臣莫要慌张。”
只见她双手将酒爵举到唇边,含笑道:“方才事关国事,你我之间言语难免过激。这道菜名为煞生鱼,在我大燕家喻户晓,堪称国菜。本官自掏腰包请孙尚食当庭为诸位演示,聊表歉意。”
她说完,便将酒爵中的琼浆一饮而尽。
一听说果真是煞生鱼,皇帝的喉咙下意识又动了一下。
自从做了这个劳什子皇帝,成日有皇后和太医们管着,他可是许久没吃过这道菜了。
如今皇后和太医都不在,他看谁还敢拦着他尝鲜。
他这一高兴,连姜宝玉擅作主张献上这道菜的事情都不追究了。
束辛等人这会儿也意识到是自己反应过度,忙的整理好衣冠,又坐了回去。
就见孙尚食刀法利落,很快将鱼皮退下,剃下鲤鱼脊背两端的肉来,交由其中一位掌衣切成肉丝后,放在一装满醋的食器中浸泡。
另一位掌衣则在方才食器的盖子上生起炭火,将孙尚食退下的鱼皮放在上头烤。
不多时,便炸出鱼油来,飘起股股焦香。
掌衣去掉外面的鱼鳞后,重新拿给孙尚食,切割成条。
与此同时,配料也已经切好,便由孙尚食将鱼肉丝捞出,与烤好的鱼皮和配料一道放入一个食器中,加入香辛料后,分别盛进一个个精美的翠叶碟中,命人给众人端去。
大功告成,孙尚食便领着两位掌衣端着带来的东西一并退下,并不在洛城殿逗留。
皇帝馋得口水直流,这会儿只顾着大口吃鱼,根本没心思瞧别的,饶是这样,也才吃了两口,就被天一提醒道:“大家,太医说了,禁用生食。”