242、小狗团子3

时间掌握得刚刚好,锅里的水开了,若玲几人的说笑声也在耳边响起来了。

“姐,姐,你看这是不是糯米粉啊?”云馨当先抱着一个大包包跑了进来,这大包包里装着的就是刚刚磨好的糯米粉。

见云舒点头,云馨高兴地说道:“那老板还说把糯米磨成粉怎么吃啊,难不成要熬米粥吗?哈哈,我当然不会告诉他咱们要做小狗丸子啊!”

云舒好笑地摇摇头,这小丫头,真是鬼灵精鬼灵精的。

红薯也买回来了,若玲把红薯洗干净以后,云舒就将它们整个儿放到箅子上蒸了起来。

其实糯米团子的馅儿用红豆沙或者枣泥,只是这会儿做红豆沙更费时间,所以云舒就打算用红薯泥来试试。

红薯蒸熟了以后会有很多水,等下再往里边加点儿糯米粉应该就能用了。

趁着蒸红薯的时间,云舒便拿了个大盆去了院外,几个孩子也都兴奋地围了过来,连大小柱子都被叫进来了。

“好啦,你们先去洗手,洗完手了在这里坐好。”

嘱咐几人去洗手了,云舒就开始和面了,做糯米团子很简单,把白糖倒进糯米粉里,然后用适量的清水合成面团就好了。

这面团不能太硬也不能太软,就像平时包饺子的硬度就行。

几个孩子眼巴巴地看着盆里的面团,都跃跃欲试,却不想云舒和好了面又放到一边等着了,几人又急又馋,恨不得赶紧就把小狗团子做出来。

“别着急,这面要醒一下才行。”

云舒好笑地看着他们,进屋将蒸好的红薯拿出来,剥皮放进一个大碗里。