“那是当然的,爸爸你是打杂的,我才是大厨,今天你就看我怎么表演,还有这个鸡肠子鸡肫鸭肠子这些,你都要用酒把它们洗干净,我要用泡椒炒。”一想起那美味的泡椒鸡杂,清口水在嘴里泛滥起来。这鸡可是她从空间拿出来的,那味道就不用说了,再加上妈妈做的泡椒,那味道简直没法形容。要说她吃过的泡菜无数,还是妈妈做的正宗。
“好好好,爸爸今天就给你打下手,你别嫌我手笨就行了。”铷文强也没生气,笑着说道,为女儿效劳,他心甘情愿,看着女儿在那里切着菜,真有一种“吾家有女初长成”的感觉,真没想到,这么一晃,女儿都十岁了,现在都已经齐他肩膀了。
“爸爸,我力气太小,这鸡子鸭子,你把它直接剁成小块的就行了。”原先她一个人做饭,鸡毛都是用意念控制,老爸在这里没法用脑洞就只能用手动了。
“好嘞,还有什么要做的,你赶紧吩咐,你爷爷他们我还没去说的。”等他们吃完饭,大哥一家全都去坡上了,消息就没传达成功。
原本打算去公社用高音喇叭喊一下的,感觉又不好意思麻烦支书他们。
“你把这两个剁了就成,剩下的我来弄。”两个灶中间的铁片子已经抽开了,铷初这会儿就跟生产队的大厨一样,一个人掌控着两个灶。
待爸爸一走,这灶屋就由她来掌控了,空间里面的两个小家伙也立马跑了出来,一左一右守在她的身旁,就像是两只守护的神兽。
这种鸡子就是要炖汤,才特别鲜美,因为之前已经洗干净了,过了一遍水,就放在锅里炒,加入生姜片和几颗花椒,这样就会去除鸡子原有的腥味,加入水烧开,再倒入边上的锅里,盖上锅盖之前放了两片橘皮。
接着就是醉鸭,这时候可没有什么高压锅之内的东西,什么东西都是靠慢慢煨。鸭子是她从空间拿出来的,这种时间不是太长,煨起来也容易熟一些。
家里还有一只喂了八年的老鸭子了,铷文强打算杀了,好好孝敬孝敬丈母娘和老亲爷的,被铷初给阻止了,不是她不舍的,而是这种鸭子煨汤最好,做醉鸭的话,那就大材小用了。