拐过街角,楼小石穿过一条小巷子,这是回酒楼最近的一条近路,两边高耸的楼房遮挡了毒辣的阳光,但热浪蒸腾着巷内阴沟里的臭水,扑到脸上,几乎快让人睁不开眼。楼小石加快速度,快速通过巷子,来到酒楼后门。
酒楼的后门平日里很少打开,通常是供员工和酒楼内部的车子进出用。
楼小石停在门外,迟迟不想去敲门唤门卫老白开门,好放自己进去,她实在不想去面对那一摊酒楼里的乱账。
后门的左侧,是一棵高大的槐树,楼小石叹了口气,下车走到树下的石凳坐了下来。
树影阴凉,让楼小石烦躁的身心和缓了些。像是在叹息,楼小石缓缓呼出一口气,在旁人看不到的地方,她瘦削的身子才慢慢放松下来,肩头耷拉下来,微微弓起背,像个佝偻的老人。
这时,身侧却响起了一阵悉悉蔌蔌的声音,楼小石吓了一跳,转过头去,才发现石凳和围墙中间,有一个阴凉的墙角,一个浑身褴褛的人躺在那里,满头乱发,不辩男女。
楼小石看清那流浪者,心下又无声地叹了一口气,谁活得也不容易。
她想了想,打开外卖箱,拿出外卖餐盒,放在凳子,转头对着墙角那人说道:
“老人家,我刚刚送外卖被拒收了,我一个人也吃不完,拿回酒楼,估计要被处罚了,你能不能帮帮忙,替我吃一点?”
或许是楼小石的声音和善,又或者是外卖诱人的香味,墙角那人动了一下,似乎是做了个张望的动作。
楼小石几乎找不到那人的脸,她微微笑了一下,打开盒盖,伸手拈了块糖醋排骨,放到嘴里,嚼了起来。
那胖女人虽然人品不行,嘴倒是挺刁的,糖醋排骨、清炒菜心、海鲜粥,每一样都是老食客必点的菜。
吴老爷子的这道糖醋排骨,也算是一绝了,外酥里嫩,糖醋汁的比例搭配刚好,浓度适中。一口下去,还有些温热的排骨,软糯鲜香的口感,酸甜爽滑的味道,在口腔中弥漫开来,让人口舌生津,胃口大开。这种酸甜口的菜式,最适合在这种天气吃了。
这道菜虽然普通,却也是酒楼里点得频率最多的一道菜,吃过这菜的人几乎每回再来都必点。