间桐慎二点了点头，虽然并不想和幸平创真过早的对战，但是他也丝毫不惧。他走进了厨房，和正在料理的幸平打了个招呼就直接开始制作自己的料理。

厨房很大，是可以同时供几个人料理的，也不担心会互相打扰。

提起鰆鱼可能有些人不是很熟悉这是一种什么种类的鱼，但是他的另外一个名字听的人还是比较多的——马鲛鱼。

马鲛鱼肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。

而间桐慎二要做的就是法式香煎马鲛鱼。

不愧是极星寮，这鱼肉的质量很好。

间桐慎二很快就将所需要的材料准备好了。

先将马鲛鱼切成手指宽的小段，然后放干，在两侧撒上少许的盐和胡椒，抹上适量的干粉备用。

平底锅上入橄榄油，拍扁的大蒜，小火慢煎，待蒜香出来后，将蒜取出，放入马鲛鱼，中火煎马鲛鱼带皮的一面。

待鱼皮煎的香脆，翻面，同样中小火慢煎，等鱼熟了后装盘。

然后是做酱料，平底锅不用洗，加入一小块黄油，切碎的续随子，黑橄榄，少许柠檬汁，适量的盐和胡椒等等，小火加热。

等到酱料做好淋在刚才煎好的鱼上即可。

为了使口感更丰富，间桐慎二还搭配了一些蔬菜，看起来既漂亮有清新。

“来尝尝我的法式香煎马鲛鱼吧！”

间桐慎二将做好的几份料理送到了房间，正好幸平创真的料理也已经完成了，大家正在试吃的阶段。

“二阶堂君，你也尝尝看吧，幸平秘方之二十——改！鰆鱼饭团茶泡饭！”

幸平将为间桐慎二准备的茶泡饭递到了他面前，看起来像是普通的茶泡饭，但是一入口却又有着完全不同的感触。

鰆鱼肉鲜美多汁，鱼皮那种酥脆的口感，每咬一口都让人觉得美味四溢。

“光用烤是做不出这种口感来的，到底是怎么做到的呢？”

榊凉子问道，有些好奇。

“是生煎。”一色慧肯定的说道。

“生煎？！”其他几个人有些惊讶。

“所谓生煎，是法式料理的烹饪手法“煎”的一种，是在食材上加入橄榄油，使之经过烹饪后保持色泽均匀的一种技艺。”说话地是间桐慎二，他对这个手法还是蛮熟悉的。

“居然用法式烹饪手法来做饭团里的馅，毫不拘泥于地域和分类，这是多么自由的烹饪啊！”一色慧在一旁感叹道，“我仿佛在里面感受到了春天里万物复苏的那一瞬间萌芽的美妙，真是美丽的融雪之景啊！”