住宿研修第三天夜晚。
这一天没有安排大家的休息时间，夜晚10点整，所有人都被通知到大宴会场集合。
看着在场的人，间桐慎二发现，人数少了至少一百人，还都是一副精疲力竭的样子。
这时。
“所有人看舞台这边，”而堂岛银又出场了，“把你们召集起来不为别的，是为了和你们说一下明天课题的事情。”
“课题的内容是：为远月度假村的客人提供相称的【早餐新菜品】！早餐代表着酒店的脸面，是住客开始新一天生活的重要餐点。我希望你们能做出可以为客人的餐桌带来愉悦，新鲜而惊喜的菜品来！”
“主要食材是蛋！不管是做成和食、西餐还是中餐都行，但是前提是能以自助餐的形式提供给客人的这一点。明天早上六点开始审查，为了能准时让评审试吃，请尽早做好准备！”
“现在开始到早上为止都是自由时间，可以去各厨房试做餐点，也可以回房间睡觉。那么，明天见。现在...解散！！”
堂岛银黑着脸宣布了解散，但是学生们即使再累，也不敢回去睡觉，肯定要先想好做什么才行啊！
这道题目可是相当不简单，远月离宫是这个世界最顶级的酒店，要配上他的身份，即使不那么严格，首先一大堆的日常料理就会被刷下来。
就像你不会去小餐馆吃什么鹅肝、佛跳墙、兰花熊掌之流，一般你也不可能在大酒店去吃什么鸡蛋灌饼、手抓饼一样，要配得上身份。
而间桐慎二手里正好有不少适合这个主题的蛋料理。
比如。
“哦真好吃！这浓浓的奶香真是让人欲罢不能啊！！”
间桐慎二尝了尝自己做的法式蛋奶酥，忍不住惊呼出声了。
不过，好无趣啊！
间桐慎二将吃完的盘子放下，他突然不想做法式料理了，感觉不过劲，他想吃过劲一点的料理。
做什么好呢？
间桐慎二的思维开始发散。
有了！
无论是三蛋烧麦、四喜烧麦还是黄金比例烧麦都用到了鸡蛋，都可以做啊！
但是要问做什么比较好，果然还是三蛋烧麦了吧！用到了鸡蛋、皮蛋和螃蟹蛋，真是不错呢！
想到了就去做，间桐慎二很快就将材料准备好了，而试做也相当的顺利。