他的“理”，与“春分”之理，完美地，融合在了一起。

“春分，昼夜均分，阴阳对半。”胖厨师掂了掂手里巨大的菜刀，刀面上，一半倒映着白昼，一半倒映着黑夜，“在我们厨子的行当里，这叫‘红案’与‘白案’。”

“红案，掌荤腥，主杀生、烹炸、爆炒，用的是‘阳火’，追求的是‘极致的热烈’。”他指了指身后那片温暖的白昼，“就像这白天。”

“白案，掌素食，主雕琢、冷盘、点心，用的是‘阴柔’，追求的是‘极致的精致’。”他又指了指那片静谧的黑夜，“就像这黑夜。”

“而我，便是这红案白案，共同的‘案板’。所有来到这里的食材，都要先在我这案板上，分个‘阴阳’，辨个‘荤素’，然后，再决定用什么法子来炮制。”

他那双小眼睛，在我们身上，来回地扫视着。

“嗯......这位老先生，”他的目光，落在了老医师身上，“一身的‘仁心’，充满了‘生机’，阳气十足，适合做‘红案’。用文火慢炖，熬成一锅‘十全大补汤’，想必，能让圣上龙颜大悦。”

老医师的脸色，瞬间变得无比难看。他能感觉到，对方的“食欲”，已经锁定了他。

“这位狐仙姑娘，”厨师的目光，又转向了青萝：“妖气灵动，属‘阴’，最擅长变化与幻术，这肉质，想必是无比的‘滑嫩’、‘精巧’。最适合做‘白案’，雕成一盘‘龙凤琉璃盏’，定是赏心悦目。”

青萝的眼中，燃起了愤怒的火焰，身后的三条天狐之尾，无风自动，散发出危险的气息。

最后，他的目光，落在了我的身上。

他上上下下，打量了我许久，那双小眼睛里，露出了困惑的神色。