所以这天前来胡同饭馆的客人都能看到熟悉的一幕，沈老爷子悠闲的躺在摇椅里喝着下午茶，后厨的窗户打开着，里面少年挥舞着瘦弱却有力的手臂翻动食材。

一部分的老顾客见到这一幕已经是见怪不怪，笑着道：“沈老爷子，你这小徒弟是又在折腾什么好吃的呢？这闻着味儿就受不了了，我先预定了，一会儿可得送点过来尝尝！”

老爷子点点头：“好说好说！”

一些不明所以的顾客见到这一幕倒是看的新奇，但是听着这少年是个学徒，也就自行脑补了一番生活不易的大片！

而那些混在食客中对家派来探底的人则是不动声色的观察着，最后默默的记下线索。

半下午的时间，古一最新研究的卤牛肉出锅了！此时饭馆里香味早已弥漫了出来，大堂里客人开始躁动起来，纷纷探头看向后厨。

沈老爷子也从院子转战厨房，路过大厅还接收到好几位老朋友的委托。

厨房里杨师傅和袁圆在古一点头后迫不及待的动起筷子，卤牛肉的口感不同于红烧牛肉的口味，入口软嫩，肉汁四溢，不仅不柴反而非常又嚼劲，只一口，回味悠长，这种口感和味道，简直停不下来。

古一将准备好的那碗端给后院的沈泽修，回来的时候俩人已经吃了好几块，这时候沈老爷子走了进来，还没开口询问，俩人就一个劲的点头，看那吃相，他也明白了。

“还有多少，外面都等着呢！”沈老爷子无奈问道，徒弟的手艺他是放心的。

“这次多卤了点，还剩不少，可以切片每一桌送点，也可以看看客人的意见！”古一指着面前的大铁锅道。

这种任务自然让袁圆揽过去。

这一波的卤牛肉反响不要太好，不少客人吃的不过瘾当场提出要点菜，可是被告知只是新品，下周才会开放菜单，纷纷遗憾。

此时在古一的建议下沈老爷子又提出每天卤牛肉是限量的，午餐十五份，晚餐十五份，其余时间皆不出售，大家顿时摩拳擦掌的等待明天！

目的达成后，祖孙三人返回四合院。