听她如此说,白艳心中一暖,便也不再抢。她走回炉子边守着水,看着穆星手法娴熟地切菜。
刀声阵阵,大小均匀的葱花从刀峰下滚出来,渐渐堆成了一座碧绿的小山。
手下一顿,穆星转头挑眉看着白艳,得意道:“怎么样,是不是被我的刀法惊呆了?”只差没得意地甩小尾巴了。
白艳确实没想到她还有这样一手刀工,闻言便道:“了不得啊,穆大厨。我简直看呆了,要不要给你鼓个掌?”
穆星抬起下巴,一副矜持做派:“谢谢,白小姐谬赞了,我的刀工也就一般吧,顶多是厨师长的水准。”
白艳笑道:“够了啊,太欠了这幅样子。”
拿过小白菜,穆星一边切一边道:“我的刀工确实不错嘛。当初在学校,我和同学吃腻了餐厅,就在那时候的住宅里下厨。每次煮火锅,都是我负责切菜的。今天你是看不到了,我切小牛肉那叫一绝…”
听着她吹了一火车牛,白艳不由问道:“可是穆园那么多厨师伺候,总不能让大小姐下厨吧?你怎么练的刀工?”
穆星道:“一开始是跟姑妈学的,姑妈对饮食方面挺讲究的,不仅自己爱吃,她还爱下厨,我那会儿可有口福了。后来她有时候偷懒,就让我给她打下手,那会儿就学了一些。”
把菜装进碗里,她转头看了白艳一眼:“至于刀工,其实是在医学院切标本煮骨头练…”
她还没说完,白艳马上捂住脸嘴:“别说了!”
穆星大笑。
切好配菜,这边的水也开了。估摸着量,白艳下了一把面条进去。
穆星在一旁洗手,见她一脸紧张地等着汤锅,不由好笑。洗好手便拿了一双长筷给白艳:“不用这么瞪着,一会儿面被你吓得不敢飘起来,咱们就得等到明早了。用筷子搅着让它不粘锅就行了。”
白艳马上拿过筷子开始搅。
准备好涮面条的冷水,穆星一边找油和平锅准备煎鸡蛋,一边道:“可惜啊,我空有一手好厨艺,平时也没空显摆显摆。”