接着张老板就开始介绍起自己家的菜来，可这些菜苟琪虽然都吃了，但因为是很普通的菜，和自己的百味楼完全没有可比性，所以她听的也是有点不耐烦的。

还好有面纱当着她现在这不耐烦的表情，但在张老板还想继续介绍的时候，她终于忍不住的打断了他。

“这些菜是不是大部分开店的都会有，而且是传承了很多年的菜品了。这样的菜确实是不符合规定的。

规定上说了要有自家特色，重点不在自家，而是在特色。

什么是特色，你这几道招牌菜就是你家的特色。

只有你们这里有，别的地方吃不到，是你们独有的东西。

这才是朝廷需要保护了。

如果是全部人都会的东西被保护起来，那不乱套了，朝廷自然不会允许这样的事情发生的。所以特色才是最主要的。”

苟琪很耐心的解释，大张老板一边听，一边思考苟琪说的这个特色的问题。

然后开始对比自己审核过的和没过的东西的区别，渐渐的也就想明白了。

只是他明白了，小张老板似乎还没明白。

“按照苟老板的意思，只要是自己家的特色的就能报备，那为什么我家的双色布就不行呢？”小张老板对自己家的双色布可是很看好的。

这个技术目前雁城就只有他们家会，但这样的特色却在报备的时候审核不过，这怎么想都想不明白了。

“双色布，是一块布有两种颜色吗？”苟琪一听双色布就忍不住的想笑，这个她之前也和宋玉泽说过类似布料的问题。

但宋玉泽说这个可不算是什么特色，在京城这样的技术早就很成熟了。