大概过了二十分钟,她吃完了饭,用零钱付了账,这才慢慢走出来。
凌初夏说:“感觉怎么样?”
“饭菜的味道跟之前的总店一模一样,看来你们真的做到了工业化水准的味道统一。”琳达说:“我觉得很厉害,我有一个问题想要问你。”
“您请问。”
“就我了解到的中餐,都讲究制作的过程跟手艺,所以每家中餐馆的味道通常都会不一样,并且,每个厨师也会以自己独特的做菜方法而自豪。但你不一样,你做的是味道统一的快餐式中餐,我能问问你,你为什么会跟别人不一样吗?”
凌初夏说:“因为好的中餐非常多,手艺的厨师也非常多,我去做这些店的话,根本不可能比过那些老字号的饭店跟手艺人。而且,随着时代的发展,人们会越来越忙,吃饭的时间也会变得跟你们一样,逐渐缩短。所以,我想提供味道统一、干净快捷、价格实惠的快餐,让大家用很少的钱就能吃到一顿味道合格的饭菜,并且可以快速补充身体的能量。我的想法就是这么简单。”
“这个想法很好,我很欣赏,而且你真的做起来了,这也很了不起。”
“谢谢夸奖,那我们接下来去哪里?”
“继续去下一家店。”
这一个晚饭时间,琳达去了几乎所有的分店,当然了,剩下的店铺她没有点餐吃,只是在门口数了一定时间内的客流量跟翻台率。
时间已经到了八点,他们也到达了今天的最后一家店——宋来福经营的直营店二号店。
虽然已经八点了,但这里的生意依旧很好,不少打扮时髦的年轻学生都坐在里面吃饭,还有一些看上去很有艺术氛围的食客。
店里的工作人员正在有条不紊地工作着,每个人的脸上都带着笑容,看上去正在享受忙碌的工作。
琳达说:“这家店的氛围看起来跟总店最像。”
凌初夏说:“因为这是我自己做的直营店,店长也是最早一批跟着我工作的员工,所以最熟悉总店的一切。”
“走吧,我们一起进去看看。”琳达说。
凌初夏便跟琳达一起走了进去,宋来福看见凌初夏,登时两眼放光:“凌姐!我好久没见到你了!”