爷爷似乎早已料到,会有人来点辛夷花宴,在置物架上,同样留下了一小罐辛夷花酱。
炒熟的糯米粉里加入花生碎、辛夷花酱,揉成剂子,一层水皮包裹一层油皮,反复擀薄,再将花酱剂子包在里头,抟成圆形,最后用刀划出花瓣的痕迹,最后放入油锅炸熟。
在热油的作用下,千层皮顺着划痕缓缓在油锅里舒展开来,露出最里头的馅儿,便是模样上乘的辛夷花酥。
将所有的菜都做好,锅里熬着的粥也变得浓稠,往粥里撒上一撮粉白的辛夷花丝,焖熟片刻,又是一锅药食同源的辛夷花粥。
一朵完整的辛夷花,沾上面粉和鸡蛋液,过油锅炸熟,又是一道酥炸辛夷花。
花宴完成时,已是月上柳梢。
周行也成了宋清欢的试菜人,在厨房便吃了半饱。
将所有的吃食端到大堂里,宋清欢才发现,两人之间的气氛似乎有些尴尬。
半夏忙着收拾桌椅,而吴常却拿着一块布,细细擦拭着自己的龙凤锏。
谁也没有说话,又或许是,先前说过,她不知道。
“前辈,辛夷花宴,请指教。”宋清欢站在吴常身旁,一一同他介绍,“辛夷花粥,辛夷花鸡蛋饼,辛夷花酥,还有辛夷花丝娃娃,还有酥炸辛夷花。”
看着眼前的菜肴,吴常许久没有说话。
就在宋清欢狐疑时,他才猛然拍手叫好。
“哈哈哈……果然是辛夷花宴,正是我所惦记的。”
“前辈,为何对这辛夷花宴,耿耿于怀?”宋清欢坐在他对面,开了口。
第11章 舒气酒与求不得 吴常没有说话……