“再过两天，就是除夕了，掌柜的，到那天你又准备如何过呀？”吃着黄粑，姜半夏又开始惦记着除夕的事情。

“这是个秘密，到了那天，你自然就会知道了。”宋清欢挑了挑眉，笑得一脸狡黠。

看着宋清欢这样，周行伸出手去，在她的头上揉了一下。

在姜半夏看来，他的动作，和平日里她和清欢揉十一的脑袋差不多。

第58章 大刀丸子与不解风情 除夕前一天。……

除夕前一天。

宋清欢已经决定了, 要给两人做一桌她记忆中的宴席，所以，在除夕的前一天，她便开始忙碌了起来。

上好的三肥七瘦的猪前夹肉, 剁成肉馅儿, 再同鸡蛋液、盐、花椒粉、还有她自制的代替味精的香菇虾皮粉一起, 搅拌均匀, 然后加入适量的干红薯淀粉, 继续搅拌, 直到搅拌均匀之后, 再做成菜刀那样大的丸子。

起锅烧油, 等锅里的油熟了，又将那大丸子放到油中，炸至表面金黄, 然后才捞出控油。

五花肉冷水下锅, 放入姜片、葱段、白酒去腥，煮熟捞出，再用竹签在肉皮上戳许多小孔, 干净的棉布, 拭去肉皮上的水分, 抹上蜂蜜和红糖熬制的糖浆，再放到油锅里，直到炸至肉皮表面形成了浅浅的焦糖色，再捞出，放入清水中浸泡半个时辰，最后捞出备用。

处理干净的黔鱼，裹上鸡蛋液和淀粉, 同样被宋清欢给放到锅里炸了。

整个过程，厨房里尽是噼噼啪啪的爆裂声，还有各种被炸熟的肉香。

姜半夏早已吓得躲在了门口，不敢靠近半步，就怕那溅起的热油一不小心便飞到了自己的脸上。

十一也被吓得躲在姜半夏的脚边，一双漆黑的眼睛，直勾勾的盯着它的主子，就是不敢进去半步。

听到厨房里的动静，周行也从大堂里过来，想看看他的阿欢究竟在做什么，刚走到门口，便瞧见了那躲在门口偷看的一人一狗。

“你不去帮忙，在这里做什么？”周行上前，问道。