“还有更全面的呢!”青杏一抬头,“也是刚刚聊到秀秀姐家和大丫姐家的事有的灵感。”
“什么环境啊、语言啊都是外在的,吃到肚子里的才是最实在的,我觉得我们还可以多去学点各地特色茶点小吃,让客人在咱们店里坐着,能把天下的小吃都吃个便,那才了不得!”边说,边让青杏想起了上辈子大学外的小吃街,广东的肠粉东北的烤冷面......多好啊!
“这......”曾小莲皱眉,“不是娘打击你,这可不好弄。这么多地方上哪里学去?能做那么多地方特色茶点的师傅,也不至于来咱们这小县城谋生啊。”
“对啊,青杏你可收着点吧,”陈三郎又冒出来了,他刚跟石叔交代完事,准备进来跟媳妇闺女打声招呼就再出门,哪知道就听到青杏这么大的志向,顿觉为难:“这样厉害的大师傅,你爹我也没地方给你找。”
“我这不说的夸张了点,”青杏越想越激动,“我是这样想的,像京城和江南两地口味的茶点小吃咱们可以多做一些,这样的师傅也好找,像李家,肯定有京城带回来的厨子,我们可以派人去学。其他地方的,就做一两个让人尝个鲜,咱们有个宣扬的名头就行了。”
“这些都不一定要找大师傅学,我记得家里有本游记里面有记载一些地方特色吃食,我去仔细研究研究,自己就能仿着做。不求正宗,只要不难吃,有个四五分像就够了。”青杏以前可没少看复刻食物的视频,家里有钱后她也没少循着记忆做一些吃食,做得也还有模有样,因此她对自己这个计划还是相当有信心的。
“你这样说的话,好像可行?”陈三郎被说动了,“也行,要是就做一两个新鲜小吃,也不麻烦——要是你琢磨不出来,咱们还可以去找你姐夫嘛!”
“可不是!”青杏觉得陈三郎真是自己的知音,“到时候琢磨出来的吃食,姐夫店里也能卖,也多几分新颖不是?”
“把麻烦别人说的这么理直气壮我可还真是头一次见,”曾小莲摇头,“你姐夫他们厨艺多好,做的是正经饭馆生意,谁跟你似的就想着走偏路子。”
“啊啊啊!”青杏激动的站起来,“我已经迫不及待要开店了,本来以为很快就能改造好老店,现在看来,不比开分店废的心思要少。”
“谁叫你一天一个想法,见天的变,别人都是越想越简单,你这越想越复杂,可不就慢了。”曾小莲还是不太认可,就按一开始的计划她觉得就够新颖了,在这么个小县城保管生意不错了,弄那么复杂干嘛?
“这叫完善计划,”青杏丁点没被曾小莲的态度打击到,“前期计划越完善,后期动工后就越快,最后生意肯定也更好!”
“爹,咱们分两头行动,你抓紧给我打听,还有,等李三太太花样一画好,就赶紧去镇上秀秀姐家,让他们开工起来。我就抓紧研究小吃了,咱们都忙活起来。”青杏对着陈三郎一通安排,怕他不重视,还强调了两遍。
“行了,这还把我扔开了,生气了?”曾小莲真是拿这个女儿没办法,“找你秀秀姐家打家具的事交给我吧,我带着杏花去,就让你爹专心打听吧。”
“谢谢娘!”青杏开心的挽住曾小莲,“咱们一起忙活,一起打造全县,不,全省最棒的茶楼!”
作者有话要说:感谢大家的支持,笔芯