回到知青点，这个时间，其他知青已经下工回来。

其中一个女知青看到沈知拎着大包小包，热情的要来帮忙，沈知拒绝了。

把其他东西放好之后，拎着大肥兔的耳朵往厨房走去。

沈知不会处理兔子，打算找个人把兔子先处理一下。

走到厨房后，正好今天是李知青做饭，知青们都要上工，所以做饭是轮着来的。

看到沈知手里拎着的兔子，李知青眼睛都瞪大了，吃惊的问道：“这么大的兔子，你从哪弄来的？之前他们说要去附近的山上抓野兔野鸡，可是一只都没有抓到！”

沈知给她解释了一番，顺便问道：“你知道谁会处理吗？”

李知青直接把兔子接过来：“给我吧，我去处理！”手中掂量了一下，嚯，还挺肥！

拿着刀子，风风火火的去处理大肥兔了。

沈知在李知青去处理大肥兔子的时候，在厨房找了找，找到了一些香料和一块老姜，还有一大袋干辣椒。

想了想，打算把兔子做成两个菜，一个就直接红烧，另一个做成麻辣干锅兔，虽然这个时候没有太多调料，正好有干辣椒，想来做出来味道应该差不了多少。

这个兔子虽说是自己捡来的，自己一个人肯定吃不完，干脆做出来大家一起吃，也赚个人情。

只有肉肯定不行，正好厨房有一大袋土豆，就拿它当配菜了。

沈知本来打算削皮，无奈没有工具，洗干净之后，决定直接带皮煮，土豆皮是可以吃的。

洗完之后，其他的也一一准备好，正好李知青也把兔子处理好了。

把兔肉洗净，先放清水中泡去血水，然后在放到水中煮一会去腥。