自从沈母发现沈知在做菜方面开窍之后,做什么之前都喜欢和沈知商量。
沈知和艾晓媛出来之后,沈母就笑着问沈知,“知知,猪肉弄好了。”
沈知眼睛一亮,“好了?那我们做卤肉吃吧!”
沈母本来还想问沈知,现在听到之后就笑了,得了,不用她问了,自家女儿早就想好了。
艾晓媛听到之后惊喜的看着沈知,“知知,你还会做卤肉?!”
沈知这才想起来艾晓媛还没吃过她做的菜,“今天别走了,尝尝我做的卤肉。”
艾晓媛调皮的笑着,“就等你这句话了,那我就留下来蹭饭了!”
沈知之前从广州回来的时候就打算请艾晓媛吃饭,谢谢她在那段时间替她来家里陪沈母。
沈知和沈母说了几样香料,正好沈母前段时间买的足够,扎了一个香料包,把处理干净的猪肉和香料包一起放到大锅里炖煮。
还有猪下水,沈母和沈父给处理的很干净,沈知也给放到锅里一起煮。
煮了没一会儿,香料混合着猪肉的香味一起从厨房飘出来。
整条长庆胡同都是卤肉香。
有人寻着香味发现是从沈家飘出来的,有和沈家关系不错的就上门问是怎么煮的,怎么这么香!
沈母笑着说是沈知在做卤肉,他们也不好意思问人家是怎么煮的这么香。
只能和商量沈母商量看能不能换一些卤肉。
沈家什么都不缺,最后看在对方和沈父关系好的份上,给送了一小碗。
这个年代什么都稀缺,吃的更甚,对方因着一碗卤肉心里记着这份人情。