“要不……给它吃一点吧,姐姐。”榕洋终究年纪小,虽然也没有非常喜欢呼雷,还是心软了,犹豫几下对陆芸花说:“只吃一点应该没事的吧?”

陆芸花又不是瞎子聋子,刚刚呼雷那样也看见了,但狗狗吃太多盐不好,呼雷这吃货狗狗,要是尝了辣炖鸡往后哪还愿意吃生的?

“若是还有剩……就给它吃些。”陆芸花终究还是心软了,想着大不了以后不给它做,让它吃一次稍稍尝一点……也没事吧?

听到关键词“剩”和“给它吃”的大狗狗动动耳朵,呼哧一下从地上爬起来,“嘤嘤嘤”冲到陆芸花腿边蹲坐着,一双黑乌乌的狗狗眼充满期待看着桌上的大盆,显然等待着大家吃完它能吃上一口。

陆芸花无奈看它一眼,终究是自己说的,也没再赶它走,而是叫大家赶紧吃:“快吃快吃,再不吃就凉啦。”

卓仪这才把碗里的鸡肉块放进嘴里。

鸡肉被炖的微烂,肉皮是极有食欲微棕,表面包裹着油润的光泽,在黄昏微微光线中闪闪发光,汁水在每一个缝隙和截面停留,欲落不落地悬挂在鸡肉上,在碗底留下些许汁水。

果然,一入嘴是咸香的肉汁——

舌尖最先接触到这棕黄色的肉汁,伴随着油脂和微烫的温度,咸辣裹挟着鸡肉进入口腔,香料的味道早已全都融入汤汁,衬托着鸡肉本身的味道,不止是锦上添花,简直是让吃下之人舌面开出一朵朵小花的美味。

加八角炖煮出来的鸡肉是浓厚和醇香的代表,咸和微甜的味道在变得胶质的汤汁中畅游,显然这里是它们的主场,花椒和辣椒相互融合碰撞,像平静海面上突然涌起的波涛,撕开了微微显腻的咸甜,给味道增加了更多层次感。

增加的不止是辣和麻,辣椒本身就带有的香味,带经过晾晒后牢牢锁在身体里,在汁水和温度的长时间润泽下,又释放出更加浓烈、更加醇厚的香味。

不自觉轻轻嘬一下,免得汁水流下,他咬下鸡肉,发现它在长时间炖煮中变得微烂,每块肉的纤维中都吸饱了汁水和香气,但农家走地鸡本身极为紧实的特点还保留着,让这锅鸡肉在吸收所有味道的同时不至于软烂到没有一点肉的嚼劲。

吃完一整块,又不自觉嗦嗦骨头,这才心满意足又充满遗憾地将它放下,骨头里也沁入咸香的汁水,嗦起来还挺香。

卓仪其实不晓得什么是“辣椒”,只觉得鸡肉中火热的口感深得他心。他从前是个循规蹈矩的,不像自己的徒弟,还会因为好奇偷偷摘了辣椒尝味道,辣椒在他手里就是个颜色好看的盆栽。

他眼力极好,能看到盆中有自己认识的花椒、八角和生姜,还有他窗前那种红果,只一想便知这味道来源于“红果”。

卓仪对茱萸感觉一般,因为不大喜欢苦味,对花椒也感觉一般,因为不大喜欢麻味,但现在辣椒的味道一入口……他感觉自己沉睡多年的“食欲”在这种热辣的味道中被瞬间唤醒,好像有一种什么天性告诉他:“就是这个,这个就是我喜欢的。”