这不是陆芸花教给店家的最初版本，而是店家凭借着食客们的评价、自己尝试研究等等方式耗费了巨大的精力和时间做出来的、最符合这里人们口味的内馅。

有的店会把坏掉的食物和好的食物混着卖，有的店会在实践中不停地改善配方，结果如何呢？回头客的人数是不会骗人的。

白巡一口一口吃着烤豆干，只觉得这些组合加到一起有种奇妙的吸引力，只想叫人尝一口、再尝一口……

“客人，您的圆子汤来了，您放心，我们店圆子当天做当天卖，前一天的绝对不留到今天！”

摊主把圆子汤放在白巡桌上，语速很快说了这么一段话，在一无所知的白巡莫名其妙点点头表示听到后飞一般地转到另外一桌客人那去了。

白巡把剩下一大块豆干塞进嘴里，边嚼边听旁边客人聊这圆子汤老板为何会说这些话。

“从前这里也是个卖饮子的……他生意实在起不来，不得不想了这笨办法，来一个客人说一次，倒是成了一桩趣闻，现下许多客人都会因此来吃一碗圆子汤呢！”

白巡听着那边老板又重复着“客人，我们的圆子汤……”的话，笑着摇摇头，拿起木勺舀了一勺。

圆子既然是用北边少见的糯米制成，汤底原料自然也是糯米。

能在这条街生存下来的食摊没两手准备可不行，更何况是烤豆干铺子对面这样好的位置？除了老板有些钱财，还因他有一手做糯米甜酒的手艺。

当初他们是卖糯米甜酒饮子，在天冷时候有些卖不动，有一次陆芸花进城卖东西尝了一碗只觉惊为天人，不是太过好吃，而是这糯米甜酒的味道尝起来就是米酿、醪糟的味！

她把热醪糟的方子顺嘴一说，当时老板也不知道她是谁，回家将信将疑做了一次，尝过之后惊为天人，这次是惊为天人的好吃，还特意询问她的身份后去豆坊给陆芸花送了好些未开封的米酒。

醪糟有几种做法，可以打鸡蛋，加糯米面团搓成的小圆子，也可以加牛奶再打鸡蛋，甚至甜咸口都有，尝起来各有各的风味。

白巡这次吃的就是甜味糯米小圆子的。

糯米圆子做得小，并没有那种噎人的感觉，吃起来也不寡淡，配着甜甜带着酒香的醪糟……

白巡更喜甜，口味也清淡些，烤豆干是很好吃，但他吃一个觉得味道有点过于浓烈，现在的热圆子汤倒是喝了两碗才停。不是吃饱了，而是要再尝尝这条街其他吃食。