但它“危险”的模样,也让人在移不开视线的同时心生胆怯,握着筷子的手举棋不定,毕竟它堆得高高的红色辣椒段实在颇有威胁。

卓仪记得它叫“辣子鸡”,很轻易便想到之前做出来叫黄娘子和白巡带走的那种辣子鸡酱,可是很显然,这两样菜肴味道不大相同,毕竟外表就很不一样。

“师父,这道菜就是辣子鸡?”因为辣子鸡酱才来到这里的大河对这菜颇感兴趣,和喜爱辛辣的卓仪一样,首先各自夹了一筷吃下。

辣!

辣香肆意流淌,毫不留情的燃烧在每一寸接触到它的唇舌之上,下意识吸入一口凉气缓解辣意,这才感觉酥麻在唇间狂放舞蹈,配合着浓香无比的辣味,就如同蜀地热辣的夏天,叫人霎时间要出上一身热汗来!

鸡肉已炸得极脆,干香无比,鸡皮在齿间发出咔嚓脆响,辣意、麻意,微甜、微咸,滋味一波一波冲击在唇齿之间,叫人几乎没有缓冲的时间,干辣椒经油炝过的浓香夹杂着炸得焦黄的蒜香,在口腔中一阵阵回荡,就好像它的外表,给人带来无比巨大的冲击。

吃下一口鸡就得吃一口饭,咽下辣味却又忍不住再夹一筷子鸡,辣子鸡,真正的下饭神菜。

“呼——”这回就连卓仪都忍不住轻轻吸了吸气,大河这个南方厨子更是一口下去就涨红了面颊,他表情凶恶,眼神却极为迷茫,见桌上的水杯已经空了,便只晓得一口一口往下塞白饭,好像魂都给这麻辣味融化了。

不过比起前面吃了椒麻鸡咳嗽喷嚏眼泪不停的白巡,大河这个程度已经算是“食辣强者”中的一员了。

“好!”卓仪轻轻呼出一口气缓和,又喝了几口水,这才来得及说话,一张嘴就是毫不意外的赞扬。

辣得痛快、辣得畅怀!

如果说之前的辣子鸡酱是入味、柔软、中和之辣,那眼前的辣子鸡就是极端、酥香、狂放之辣。相比之下,卓仪倒是更喜欢现在这一种。

“你们少吃些辣子鸡,多吃别的。”陆芸花见孩子们也蠢蠢欲动,严肃警告。

这菜对小孩子还是太过刺激了些,吃多了不好。

看着云晏在在她的眼神下不甘心地夹了一块辣子鸡……在一边放了温水的碗里涮了涮,那懊恼无比的小表情叫陆芸花差点没撑住脸上的严肃神情笑起来。

没办法,这辣椒量都已经是减少过了,陆芸花也没想到这么辣,好在辣的同时它也足够香,不然光只有辣味的辣子鸡,也只能是失败品。