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我在异世养萌宠 旷鸟 831 字 2022-10-03

她有生以来第一次干这种屠夫活。

以前做饭大多是做素菜,顶多就是解剖个变异田鼠来烤,像野猪这么大的生物还是有史以来头一次处理。

烫过的猪毛不再硬得像钢针,泠希把厨房的菜刀磨了磨,一刮毛就褪下来。

这活干起来还挺解压。

拿着菜刀上下一刮,毛就齐刷刷的脱落,刮不干净的毛她就放到炉子上烤一烤,然后再削掉烤糊的地方。

先处理好了四条猪蹄,蹄子上连带着砍下来了一部分猪腿肉。

泠希用斧头从猪蹄上剁下来,那几坨纯肉留着炒菜和红烧,用两根猪蹄煨一个清炖蹄花汤。

她用一片塑料布把剩下的那一大头野猪装上,再放回仓仓的储物空间。

现在天气不算太冷,放在外面容易变质,还是得随用随取。

泠希泠希手里没有葱姜蒜这些食材,只能在猪蹄焯水的时候多倒一些料酒去腥。

倒掉浮出血沫的水,另起一个砂锅把猪蹄倒进去,煮到沸腾之后,再加一把黄豆改成文火慢慢炖。

柴火灶里加上助燃物和木头,锅里不用放油,直接把猪肉上面带脂肪的部分单独割下来,切成小块下锅。

泠希回想当初,自己还在奢求能过上猪油渣自由的生活。

转眼间这样的幸福就降临在她头上。

用肥肉熬了一锅猪油,还有一小盘脆脆的猪油渣,泠希顾不上别的,先分给她的小宝贝们挨个尝了尝。

兔兔对变异野猪做成的食物不感兴趣,它跟仓仓这个杂食小仓鼠不一样,兔兔是坚定的素食主义。