她前一天泡好的豆子在石磨上磨成豆浆，过滤出来之后又在里面加了点白醋，等差不多有凝固的形状之后，放一块干净的小木板挤压成型。

泠希手头没有点豆腐的卤水，想到之前做奶酪的时候用醋就可以做成功，豆腐跟奶酪的原理差不多。

过了一会儿，把上面压着的木板和纱布拿下来，里面的豆腐真的立起来不动了。

看起来跟泠希以前见过的豆腐没什么区别，摸起来也很软弹嫩滑。

没想到做豆腐这么容易。

泠希小心翼翼的把这块吹弹可破的豆腐切成豆腐块，之所以这么心心念念一直要做豆腐，是因为她很馋以前妈妈经常做的酿豆腐。

从找到黄豆的时候泠希就很想做这道菜。

正好白郁给她找回来的葱姜蒜也在灵田里长出了新的。

比起原来瘦瘦弱弱的样子，现在的小葱和蒜头都长势喜人，泠希把长出来的蒜粒和生姜剥出来重新埋进土里，它们就继续茁壮生长。

蔬菜的生命力也很顽强，只要有适宜的条件就可以长大，有灵田加持，没过几天泠希就实现了葱姜蒜自由。

她拔了蒜和小葱，林子里找到的野蘑菇切成丁跟瘦肉末搅拌在一起，把豆腐上面挖一个洞，里面填上加了调味料的肉馅。

这里的野蘑菇香味扑鼻，有末世前香菇的味道。

泠希光是往豆腐里塞肉都情不自禁的咽了很多次口水。

她已经很久没吃过这道菜了，想吃的时候也没什么时间做。

光是做豆腐、和肉馅、再把肉馅耐心的挨个儿填满就有点浪费时间，在基地的时候根本没空做这种功夫菜。

把做好的豆腐煎到微黄，再放蒜末姜末加水和酱油，煎好的豆腐放进去焖烧，这道菜实在麻烦，不过出锅的那一瞬间，香菇肉沫和豆腐混合的香气就飘满了整个厨房。

连在外面玩的崽崽们都闻到了这股奇香，不知道从哪里冒出来进到厨房围观泠希做菜。