看来这两样东西以后只在线上售卖。

因为只有两道菜, 许璐和闺蜜就都点了一份。

她还不忘看时间, 等会儿十二点的网上抢购，她也不能错过！

第一批顾客已经进店。

厨房里, 云苒有条不紊地做着手里的菜。

笋鲜汤是她在盲盒里抽到的食谱。

主要有鲜笋蘑菇豆腐, 再用她熬制好的高汤做成。

油爆双脆则是她从那本云氏菜谱里看到的, 有按照自己的口味进行了一些调整。

她现在正在做的就是这道油爆双脆。

云氏菜谱里的双脆指的是鸡胗和猪肚。

鸡胗要切刀花, 剃掉难嚼的筋皮后，她开始切刀花，云苒用的是菊花刀, 出锅之后鸡胗会形成漂亮的菊花状。

切好鸡胗后, 就是猪肚，这次云苒换成了十字花刀。

在旁边打下手的温家良，羡慕地看着云苒那双手, 嗖嗖的几下, 就完成了切刀花的过程。

更重要的是在这个过程中, 师父她还能分心留意周围的情况，手上一直拿着刀，展现她老练的刀工。

他要什么时候才能达到这种水平？温家良看着已经下热油的鸡胗和猪肚，羡慕得流口水。

将打卷的双脆从热油里捞出来后，云苒将切好的配料放到另一口锅里，炒香后才放入鸡胗和猪肚，浇汁。