等不及包子出锅,他又席不暇暖的开始做肉饼、糖饼。

柳虞这边的效率也不遑多让。

她把沙发前的小桌利用上,摆上空间中拿出的案板,临时菜台上阵。

随后大块新鲜的牛肉清洗后摆上案面,沉沉一块,看样子切碎它就是个大工程。

但柳虞这一手刀工也不可小觑,手起刀落便把牛肉切成几等份,逐个击破,不消十分钟占满案板的牛肉已经被她切成小块装入盆中。

看看时间,腌制的排骨应当已经入味,端上排骨提上油,柳虞挑了一口大锅就开了火。

冷油热锅,大火燃起把油烧热。

她熟练的取出作料炒制糖色,见锅中糖色金黄泛红,鼓起绵密的小气泡,排骨及时下去,“刺啦”一声!

排骨与油脂碰撞,单手翻动大锅的间隙放入去腥的料酒、增色增味的老抽、生抽。

排骨在锅中飞快翻炒一分钟,待之入味后加入滚水,水量堪堪没过一半多些的排骨,中火慢炖。

排骨慢炖期间,如法炮制柳虞又炒出下一锅红烧肉,双锅齐下,静炖入味。

两锅肉滚热炖煮,柳虞见缝插针的把地上和阳台上的炖罐燃起,无数佐料掷入罐中,秘法烘出奇香。

切成小块的牛肉投入其中,倒上山泉水盖好盖子,小火细煨。

两小时后,一闻便可生津的慢煨牛肉即可现世。

柳虞穿梭在几个灶台之间,一双纤手不停动作制作食物,大铝锅中的玉米煮好时,屋中的几人已经高强度工作快两小时了。

饶是庄墨行、柳虞这样强悍的身体也多少有些受不住,两人默契的饮入大量泉水恢复体力。