舒玉这样处理了一条鱼之后把一旁的狗蛋叫了过来，“你来试试。”

她不是一时兴起让狗蛋帮忙，也不是突然犯懒，其实之前她就跟褚越聊过狗蛋的事，她俩当时没有明说，但褚越也有让狗蛋往其他方面发展的意思。

小二的活狗蛋已经熟练了，舒玉想培养一下他的厨艺，能收几个徒弟也不错。

狗蛋倒是没有拒绝，他清楚主家想栽培他，他也不愿辜负主家一片好意，即使他从来没做过菜，他也愿意试试。

他回忆着舒玉刚才处理鱼的动作，心里充满了自信，脸上的表情也十分笃定。

然而事实证明有时候光靠自信也做不好事情，舒玉抽了抽嘴角，步骤都没问题，但他到底是怎么把鱼切成肉泥的？

他不仅切成了肉泥，神奇的是鱼皮还没切断，这个难度是不是过于大了？

舒玉没有放弃，反正鱼还多，她又让他拿了一条试试，这条鱼肉泥留着自己吃吧。

在舒玉和褚越的见证下，第二条鱼肉泥新鲜出炉，舒玉感觉自己的心情有些复杂。

怎么说呢，这次的步骤也挑不出毛病，她都盯着呢，她是时间被定格了吗，好好一条鱼眨眨眼的功夫怎么变成泥了？

她打消了让狗蛋切鱼的想法，再这样下去，外边的人得等着急了，于是便叫褚越把剩下的鱼处理好了。

腌好的鱼均匀裹上生粉，每个缝隙都不能错过，过好之后拎着鱼尾把鱼放在七成热的油锅里炸，鱼头舒玉也一并放下去了，虽然盘子放不下，但可以专门拿个盘子装鱼头，简易版仰望星空了解一下。

鱼炸到金黄色的时候就可以捞出来控油摆碟子里了，接下来是至关重要的松鼠桂鱼的料汁。

商城买的番茄酱一大勺，炒开放水，煮开之后放白糖，此时已经能闻到番茄酱酸酸甜甜的香味了，最后倒一碗水淀粉，这一步是为了把汤煮成粘稠的状态，煮好之后淋在炸好的鱼上，松鼠桂鱼就完成了。

她很少做这种酸甜口味的菜，偶尔试试感觉还不错。

因为鱼比较小，外面人又多，舒玉做了四条鱼，鱼头另外摆盘也是她的恶趣味，看着怪魔性的。

舒玉让狗蛋把菜端上去，想着自己麻婆豆腐的绩效还没完成，一次性做了一大锅，分了五个盘子装，打算趁系统没发现多算点数量。