万安和舒晗都没见过这个东西,过来之后都有些好奇。
“东家,这是什么果子?”
“这个啊,叫梨,果肉酸甜,你们想吃就把皮削掉再吃。”
褚越摘了将近一篓子,做甜汤用不了这么多,见他们尝过之后都挺喜欢的,便让他们放开了吃。
等梨削得差不多够了,舒玉便喊停了,端着盘子进了厨房,洗过之后随手拿了一个吃了,其他的都切成块。
这种野梨的核比较大,梨长得又小,切下来的果肉便不多。
好在数量够多,最后切下来的果肉也有一大盘,够这么多人吃了。
接下来便是起锅烧火放水,先把莲子放下去炖上两刻钟左右,然后再放梨,冰糖煮一会儿,出锅的时候再放上一小撮枸杞增色,这道甜汤就算做好了。
舒玉先把要送给老卢的装出来放进食盒里交给了褚越,让他赶紧送过去,凉了就没那么好喝了。
剩下的家里每人喝一碗还有多,舒玉便让几个小孩多喝些,小小年纪正是爱吃甜的时候。
野梨炖煮过后没那么酸了,因为煮的时间不长的缘故,吃起来还有点脆,脆中带着绵绵的感觉,口感还挺神奇的。
加上加了冰糖,一口下去甜蜜蜜,梨子剩下的那一点酸很好的解了腻,偶尔喝碗甜汤还挺舒服的。
送甜汤的褚越很快就回来了,舒玉见他神色如常,忙指了指边上的那碗,“快过来吃,还热乎着。”
褚越对甜汤显然不太感兴趣,三两口就解决掉了一碗,喝完之后还喝了口水,大概是甜汤对他来说有点腻。
舒玉见他喝得这么快,故意肃着脸问道:“好喝吗?”
褚越沉着地点了点头,“好喝。”