第36章:火爆腰花

纪小小安抚的冲村长娘子笑了笑,“婶子别担心,猪下水其实是好东西。”

纪小小想到这里的做饭材料缺失,猪下水味道重,几乎没人会买,许多屠夫卖不出去也不会留下,都会丢掉,因为真的很难入口,就算知道也算是荤腥,吃它的人也基本不存在。

最多的就是一年到头也买不起肉的人,实在馋得极了买上一点好歹也是个心里安慰。

村长娘子还想再说什么,被纪小小打断,“婶子我是说真的,是在不行我现在做一份给您看看。”

村长娘子听见前面还是没同意,听见最后一句想了想后,“行,那你做一份给我看看,不行就换成素菜也好。”

素菜也比猪下水味道好。

纪小小叹了一声,没想到村长娘子居然这么不放心,“好好好,我做一份,你认同了明天才上。”

她也明白村长娘子是在为自己考虑,纪小小也不敷衍,明天的猪下水她都打算好了,准备做火爆腰花,腰花她也让屠夫给她留了,这几天的量加起来也够明天吃。

取出清洗好的猪腰,将姜蒜,和辣椒还有其它配料切好,纪林很有眼力见的看是烧火。

一道火爆腰花在猛火中成型,在还未出锅时香辣味就弥漫在整个厨房,厨房里的几人吞了吞口水,明明午饭也才没吃多久,怎么就感觉饿了。

纪雨被香味吸引得糖都不吃了,直直的看着纪小小的动作,叶无言更是围着纪小小打转。

“好了,纪林不要活了。”说完手里的动作不停,将已经可以出锅的火爆腰花装进盘中。

村长娘子从香味出来时就睁大了眼睛看着纪小小动作,她如何都没想到往常难闻又难吃的猪下水居然能变得这么香。

“这……这……真的会好吃吗?”村长娘子喃喃出声,“不,这么香肯定会好吃。”

纪小小将一盘火爆腰花放在桌上,“婶子尝尝看。”说话的同时纪小小也没忘记身边转悠的叶无言,用筷子夹起一块腰花喂给叶无言。

“好棒!”叶无言毫不吝啬自己的夸赞,“娘子也吃。”

叶无言的表现三人全部被看在眼中,再也忍不住同时拿起筷子开始吃。

村长娘子彻底服气,怎么都没想到猪下水在纪小小手中也能变成美味,比她煮的猪肉还好吃。

村长娘子一边吃一边想,猪下水味道这么好,她以前是错过了多大的便宜,她刚刚可是将纪小小做菜的步骤全部记下,也许回去可以自己买点回去做给家里的其他人吃,反正猪下水的一文钱就能买不少。

想到这村长娘子又有点卡壳,就算知道步骤可是纪小小刚刚所用的配料她也没有,没那些东西味道怕是和以前也没多大区别。

纪林和纪雨冲纪小小竖起大拇指,“小小姐做的就没有不好吃,小小姐真厉害。”

纪小小被夸奖也毫不谦虚,微微昂起下巴,“那当然了。”

村长娘子不舍的放下筷子,“行了,你手艺这么好,明天的席面全用猪下水都行。”

纪小小失笑,“那可不行,就这一道就好。”

村长娘子想了想,试探的问道:“小小你这些配料是什么?”说完后又懊恼的拍了拍自己的脑袋,“如果不方便就算了。”