李金凤和郭爱明一起,带着三孩子,去大队借了石磨,将麦子,将麦子全碾成细粉。
回去的路上,她就教郭爱明怎么做凉皮儿。
先揉面,再洗面。
沉淀下来的,做凉皮儿。
郭爱明现在越来越享受这种田园生活了,能学美食,还能天天见到三个这么可爱的宝宝。
团团、圆圆和美美越来越大,却还是那么有意思。
郭爱明看着,就觉得高兴,更别说,和三个小的在一起,经常听他们说些笑死人的小孩儿话。
回到家,李金凤将之前告诉郭爱明的步骤,一步步的做了出来。
当然,中间还要等面水沉淀。
差不多快到晚上五点半的时候,她才开始蒸凉皮。
沉淀好的面水,舀进搪瓷盆里,一下一个。
做出来的圆润又好看。