因为商家这个降价的举动,让以原价购买的人产生了损失感,因为他们本来可以少付十几块钱。
就是这种损失感,会让客人下意识不喜欢这家店,更甚至会觉得这家店不诚信,价格调来调去,给人一种不稳定的感觉。
久而久之这些客人就会在评论或者口口相传之下,影响看见评论或者身边的人对这个商家的第一印象,进而减少一部分商家的潜在客户,短时间内或许看不出来什么,但长此以往,生意销量必定会受到影响。
不过降价也不是说不能补救,毕竟别家都在降,你价格不变,在抽纸质量都差不多的情况下,傻子也知道大部分卖家会选择买哪个。
所以这就出现了一部分机灵的商家,在商品战术降价之后,承诺给之前一个月以内购买的顾客补差价,而这个差价是需要顾客自己主动找商家,商家就会将优惠的金额补给客人。
如此一来,那些非常在意自己是不是买早了会吃亏的客人,看到补差价这个承诺就会放心大胆地买,而那些不在意的客人,即使后来商品降价了,他们也会嫌烦不去补差价。
商家只需要付出这一部分损失感强烈客人的差价费用,就能不失去许多潜在客户,甚至还会因为补差价这样“诚信”的举动,增加品牌的口碑,可谓是一箭双雕。
但可惜,补差价的方法只适用于现代,而古代,购买东西没有发票凭据,就算是有也容易假冒造假,并没有网络上一条购买记录明明白白。
第128章 口碑的重要性
并且这样造成的人力物力只会变多,到了最后也许光是补客人的菜,就能让钱广富喝一壶了。
不能让买过的人产生损失感,又不能让没买过的客人看透两家酒楼在斗争,产生多等几天就能占更多便宜的想法,这就代表了,跟随迎客来送菜的方法不是个好办法。因为钱广富不知道迎客来的掌柜的会不会选择继续增加送的菜品。
但人家在送东西,到你家门口拉客,还利用客人对所送赠品的好奇心,将人给骗了过去。
又好死不死的是,迎客来可以拉出现在醉仙楼门前,没吃过酸菜鱼的新客人,但醉仙楼却很难以同样的办法在迎客来门前拉到这么多客人。
原因就在于地理位置,醉仙楼处于当前街道中间位置,店面宽敞人流量也不少。
关于人流量,这就要说一说醉仙楼与迎客来所在的万福街地理位置了。
万福街,正南正北朝向,醉仙楼位于正中,迎客来位于最北方的街尾,接壤这一大片居民住宅区,房区比较紧密,居住的人群属于千灯镇收入中等水平,人流量不俗,在一定程度上比醉仙楼要多。