虽然也有两个摘菜洗菜的妇人，但都比较年老，与之相比，灶房突然来的这位年轻的小娘子林茗倒是比较惹眼了。

和现代差不多，虽然每家每户都几乎由女子烧火做饭，但一般在外做厨子的都是男子。

这间比较宽敞，大约有四五十多平米的灶房里，有八个灶位，两个歇着火。

而最东边那个显然就是方才那个王掌柜借给她的灶位。

看了看这个古代厨房一圈，食材倒是不多了，毕竟天色也晚了，虽然丰县的夜生活比千灯镇精彩，但这一批客人估计也是最后一批。

而这些酒家客栈，后厨的食材一般都是当天凌晨去集市里采购。

对了，丰县和千灯镇不一样的地方还有一一个，那就是丰县每天都有集市，从凌晨到傍晚，晚上还有晚集，晚集倒是没有菜集了，而是一些热闹的摊市。

一直开到这些酒馆客栈关门打烊，街上没有人了，晚集也就歇下了。

接下来就是凌晨四五点逐渐摆出来的菜摊子，到了五六点人买菜挑菜的人最多。

这都是在上一个镇子上住宿时，林茗从地下那些食客那里听说的。

想必这家虽然做的是客栈生意，但食客也不少的客栈食材，应该也是有稳定的供货渠道的。

毕竟从早开到这么晚，人还有不少，需要的菜量应该也不少，如果每天早上在市集上采购，就有些不保险了。

想到这里，林茗问向一旁的阿立道：

“小二哥，你们这里都是什么时候进菜的？明日我还需要来做一下早饭。”

那阿立也没想太多，况且这也不是不能说的秘密，于是便回答道：

“我们这都是凌晨由菜农送来的，小娘子要几时用灶房？”