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随后即使起锅烧油,放入花椒和不是很辣的干辣椒,翻炒几下编出香味来,再加入葱段,以及一旁腌制好的鸡丁,加入料酒炒制。

翻炒了五分钟之后等待鸡丁半熟,再加入料酒以及数花生米黄瓜,炒匀。

等最后鸡丁全熟,但不要炒老再用自己做的土豆淀粉,进行最后的勾芡。

一道宫保鸡丁,就这样炒制完成。

当看着锅中飘香四溢的宫保鸡丁时,林茗不由咽了咽口水。

第781章 松鼠鳜鱼

当看着锅中飘香四溢的宫保鸡丁时,林茗不由咽了咽口水。

虽说没有味精鸡精还有色拉油这些辅料,就连料酒也是用空间里刚酿好的葡萄酒代替,但不得不说,着卖相就算没那么齐全的辅料,也能让人口水直流欲罢不能。

宫保鸡丁本就是开胃下饭的菜,不仅吃起来开胃下饭,就连闻起来也是酸香怡人,尤其是原本用黄酒作为原料的料酒,现在被林茗替换成了酸甜清新的葡萄酒,这下宫保鸡丁除了酸香,还增加了丝微甜的气息。

整个一道菜,光是闻起来就让人觉得酸甜可口,极为诱惑。

当然,不仅仅是正处于灶房的林茗这样觉得,就连沈家远落里那些正上课背书的小萝卜头们也都背不下去了。

“砰砰砰!”

沈奎章在前头用竹子敲打了几下身前的讲桌,却见底下的学生们没一个回神,所有人的目光都朝着灶房的方向看去。

这一幕可给沈奎章气坏了,当然,他自己也同院子里面这些学生一样,觉得灶房飘出来的菜香引人肚饿,可沈奎章却觉得,读书的时候最忌讳分心,就算是菜摆到面前,他的这些学生都不该分心。