看到林庆丰声音带了几分的沙哑,唐可可知道林庆丰是个性情中人,顿时笑道:“真的只是几个很简单的配菜,一个是盐水花生,一个是麻辣花生米,一个是水煮毛豆,一个凉拌黄瓜。等明年天气暖和了,我还有几个荤菜的配酒小菜,如果这几个小菜客人吃的满意,到时候荤菜的小菜就卖方子给林叔叔。林叔叔,怎么样?”
第154章 殷勤
“好好好!”林庆丰一个劲地点头,满脸的感激。
唐可可复述,李煜然执笔,把几个小菜的方子写了下来,又写了份契约。
林庆丰伸手颤抖地接过,小菜制作确实简单,但唐可可这份关照,他记在心里。
因为明日开始要教林庆丰的人做豆腐豆干,回李家村的计划往后推迟。
第二日一早,一个年轻能干的年轻小媳妇上门来,也是春风楼主厨周二柱的儿媳妇田桂花,看到唐可可,就礼貌地微微一笑。
唐可可手把手教了整整一天,总算让小媳妇学会了怎么打浆、过滤、点卤、成型。特别是点卤,是制作豆腐的关键,田桂花整整学了大半天才学会。
学会了制作豆腐,接下来就简单多了。
把豆腐制作成豆干,学了半天,怎么调配香料,还有香料的比例,唐可可让田桂花摸透记熟了后,才让她开始动手。
等三种口味的豆干从田桂花手里做出来,已经是三天后。
脸上露出疲惫,但双眼发亮的田桂花满脸激动地跟唐可可告辞后,唐可可才得以喘-息。
教人,真的会把自己给累死。
虽然田桂花聪明,但吃亏在不识字,所以教起来困难了一点。
幸好,花了三天的时间,总算是教会了。
唐可可长长地吐了口气,躺在凳子上怎么也不想起来。