随后用盐蘸着清洗贝壳外面和里面。等洗干净了,唐可可就用一个汤匙把肉舀出来,把黑色的小肠什么的丢掉不要。在从沙嘴处的里边取出脏物洗干净。一只包鱼算是清理干净了。

清洗包鱼很花功夫,李煜然在一边看到唐可可洗了两只后,也开始动手。

十只包鱼两个人花了半个时辰洗好后,唐可可看看时间还早,跟季青王氏讨论了下铺子要准备的哪些事项,季青王氏季思佳在铺子里打算卫生,她打算下午去找下林庆丰。

找账房先生肯定是要麻烦到林庆丰的,她留在府城的时间不多,账房先生又不是随随便便就能找一个的。所以唐可可想了又想,还是打算去麻烦林庆丰。

商讨了铺子里的几个要项,快到午时了,唐可可才走进厨房,开始做午饭。

今日的主菜当然是包鱼。

唐可可打算做一道包鱼蒸粉丝,也是前世她最喜欢吃的一道菜。

把买来的蒜剥好切成碎末,将包鱼的表面用刀划成刀花,买来的粉丝泡软,将粉丝放在盘中央,边上放上空贝壳,再放上包鱼肉。

一盘五个,刚好摆成梅花状,很是漂亮。

把锅烧热,倒入油,放入一半的蒜末炸成金黄色出锅倒入碗里,加入。另外一半生蒜末倒入碗里,用盐和调味料搅拌均匀成蒜蓉。

把蒜蓉抹到包鱼和粉丝上,随后放到蒸笼里蒸一刻钟。

一刻钟后,包鱼熟了,在上面撒上红辣椒末和葱花。

包鱼蒸粉丝大功告成。

王氏接上手,炒了几个家常菜,一起端到了饭桌上。

看着桌子中央两盘颜色鲜艳,香味鲜美的包鱼蒸粉丝,每个人眼巴巴地看着,口水在空腔里泛滥。

看到菜都上好了,唐可可拍了拍手,开心道:“我们开始吃饭吧!”