怀抱着这样的想法，何所依信步来到了御膳房中。里头的一众御厨抬起头来，见竟是王后前来，一时之间都有些慌了手脚，纷纷向着何所依行礼道：“王后娘娘。”

何所依点了点头，并不说什么话。一众御厨对视一眼，为首的御厨这才站出身来，小心翼翼的对着何所依说道：“不知今日是什么风，把您吹来了。王后娘娘，您可是有什么事情吗？”

“也没什么事情。”何所依摇了摇头，“本宫今日想要替殿下熬碗莲子羹。你们不必管本宫，自己忙自己的就可以。”

瞧见何所依这么说，御厨也不好说什么，只是说道：“若是这样的话，这御膳房里头的东西您随便用。有什么吩咐，尽管叫小的前来就是了。”

“知道了。”何所依微微点了点头，亲自挽起袖子，走到灶台旁边，忙活起来。

御厨起先还有些不放心，生怕这王后娘娘十指不沾阳春水，在灶台上忙忙乱乱，会被伤到。

后来看着何所依动作娴熟的样子，也就放下心来，转身去忙自己的事情了。另一边，何所依看见御厨走了之后，心中被人盯着的紧张感终于消散了一些，专心于自己眼前的事情，不再多想。

关于莲子羹，何所依先前便是做过的，还做的很是好吃。因此，虽然许久没有做过，何所依也并未觉得手生，反而有一种久违的熟悉感。

也因为这莲子羹算得上是她最为熟悉的一道羹汤，何所依这才决定，在第一次为楚令深做东西的时候，选了这莲子羹。

莲子羹并不需要多么精妙的刀法，只需要有些耐心，时时掌握着火候。若火候太小，其中的莲子还发脆，喝起来便少了软糯感，口感不够甘美；若火候太大，莲子尽数融到汤羹里头，又失去了层层叠叠的韵味，反而不妙。当真是“增之一分嫌多，减之一分嫌少”。

只见何所依手法娴熟的将莲子洗净，用细小的刀刃一一挑去莲子中清苦的内芯，又避免了破坏莲子的形状。

再之后，自然就是淘洗糯米。最后将洗干净的糯米铺在底层，莲子放在中间，上头再覆盖一层糯米，温火炖煮。

静心熬煮了了约莫两个时辰之后，何所依终于将手中的莲子羹熬好，小心翼翼的端了下来，又把砂锅放到冷水之中，冷却一番。

待到砂锅中的莲子羹冷却下来，变得温热，没那么烫口，刚巧是方便下咽的程度。

何所依伸出手去试了一下温度，瞧见温度刚好，这才放下心来，揭开了盖子。

盖子揭开之后，满室飘香。何所依定睛看过去，只见里头白白糯糯一片。糯米已经煮的开了花，莲子却还保持着形状，两相比较，又好看又好吃。