等所有的菠菜汁处理完毕后，她让萧佑恒把面粉拿出来，取适量的分量分别放在两个瓷盆里，等会儿她要用。

她见其中一个瓷盆里的面粉要多一点，就把过滤好的菠菜汁用大勺子舀起来，倒在面粉里，用筷子一点一点地搅成面絮，随后再用手反复揉搓，搓成光滑的绿面团。

另一个瓷盆里面的面粉，沈青萝让萧佑恒用温水搅拌凑成白面团。

她现在要准备包饺子的馅儿，家里有白豆腐和瘦肉，沈青萝决定做素馅和肉馅两种馅。

素馅所需的材料是白豆腐，煎鸡蛋和小葱、蒜末，她先把白豆腐切成小碎丁，然后再煎鸡蛋，把煎好的鸡蛋切碎之后，用热锅翻炒白豆腐，捞出来放在大碗里，和鸡蛋一起调味，因为弟弟不能吃花椒，沈青萝用小碗把素馅儿取一部分出来，单独给弟弟包饺子。

剩下的素馅儿她倒入适量的五香粉和花椒油、小葱蒜末食盐、一起搅拌均匀。

萧佑恒揉好面团后，问沈青萝接下来他要该做什么？

“帮我把瘦肉剁成肉沫，做成肉馅。”沈青萝处理完素馅，可以着手包饺子了。

她在面板上撒了一层干面粉，把绿面团揉一下，顺便用擀面杖把绿面团擀成面片，然后再把白面团搓成面条，放在擀好的面片中间，包裹起来，用菜刀把多余的绿面片切掉，轻轻揉搓，用菜刀切成大小均匀的小剂子，用手压扁，用擀面杖擀成饺子皮。

因为人多，所以萧佑恒和面团的时候，多放两碗面，他剁肉沫时，沈青萝还在擀饺皮。

他们把饺子皮和肉馅儿准备好之后，就开始包饺子，这包出来的饺子就像翡翠白菜一样好看，萧佑恒终于明白它为什么叫翡翠饺子。

就凭这卖相也能吸引不少食客。

快包完饺子后，沈青萝让萧佑恒去喊他的家人过来吃饺子。

厨房门口

楚红英姐妹俩见萧佑恒离开，她们才进厨房帮沈青萝干活，之前，她们也想帮忙，但她们不想打扰沈青萝和萧佑恒的二人世界，就在外面休息。

楚红英姐妹俩一进厨房，就被案板上的翡翠饺子吸引了，她们第一次见这么漂亮的饺子，光看一眼就食欲大增。