他们已有酸本,不用做面汤,沈青萝按照之前的步骤,教大家做酸菜。
到最后一步,沈青萝让她带来的酸菜捞出来,把酸菜汁倒在新做的酸菜里。
沈青萝处理完,叮嘱胖大厨:“胖子哥,酸菜汁就是酸本,你们每次做酸菜都必须留酸本。”
“好的。”胖大厨非常佩服沈青萝,如果沈青萝来聚福楼当厨师,也轮不到他来当厨师长。
做酸菜的步骤很简单,真正难的是酸本,酸本是酸菜的灵魂,酸本不好,做出来的酸菜也不好吃。
做完酸菜后,沈青萝又把她知道的所有的酸菜吃法都写在小本子上,一并交给胖大厨,让胖大厨慢慢琢磨,她相信以胖大厨的能力,一定会做出令人惊艳的美食。
离开后厨,沈青萝去班启明的小院找班启明,把小本子的事情跟班启明说一声,班启明告诉她,交给胖大厨没事的,胖大厨不会藏私。
“青萝,等会儿我要去县城,你有什么需要直接找立群。”
班启明有要事要办,不能久留,他想跟沈青萝说一声,好去办事情。
沈青萝想早点回家,就一千两给班启明,请他帮她买地,至于家具和床上用品,在百盛商行订购就行了。
“你置办嫁妆还要买家具,需要我帮你订购吗?”少主夫人大婚,肯定要备嫁妆,他就顺便帮帮忙。
“班叔叔愿意帮忙,那是我荣幸,回头您跟方叔叔说一声,让他给我送一套新婚家具和床上用品,预算在一千两之内。”
“好的,等把家具送到你家,你再给钱。”
“好的,班叔叔。”
沈青萝和班启明做好交接,班启明就先离开。
她正准备喊她师父起床,她师父就突然现身。