安抚好妹妹后,白长生就没再耽搁,只交代了白长玫把肉放进井里防止变臭了,赶紧准备去帮白父白母的忙,厂里一般会在农忙的时候放几天农忙假,让收粮有足够的劳动力。
白大哥去帮忙收粮,家里又只剩下白长玫一个人,她刷牙洗脸后收拾了一遍家里,还在家里的鸡窝发现了两颗蛋。
想着今天白大哥还带了肉回来,白长玫准备今天给家做个瘦肉蛋花汤。
原主是不会做饭的,但是白长玫从小在孤儿院长大,稍微大点之后就帮院里的妈妈照顾更小的孩子,洗衣服做饭什么的都是会的。
而且后来自己一个人住虽然外卖盛行但是白长玫还是会给自己做饭,毕竟每个地方的美食特色不一样,点外卖大概率点的都是普遍的食物,如果想吃其他地方的美食还得自己来。
只是昨天突然之间用农村的大灶很不适应,才会把饭煮过头菜也险些炒糊。
第4章 极品? 又在菜园子里摘了把青菜,一个……
又在菜园子里摘了把青菜,一个汤一个菜,等会儿也好拿。根据记忆里的位置白长玫找到了放在柜子里的红薯粉,肉汤的肉还是要用红薯粉调一下才会更嫩更好吃,汤也会更加浓稠。
这红薯粉是杜晓娟自己做的,这边的人都会在腊月里做红薯粉和红薯粉丝,味道也很好,可以说是平日里改善伙食的重要食品。
汤做好后撒下一把葱花,香气扑面而来。
将汤盛起来放好,洗锅煮饭,等到锅里的饭也煮好了,厨房里蛋汤的香气和锅巴的香气让被做饭热的脸蛋红扑扑的白长玫心里一松,这次总算是没做毁了,要不然浪费了大哥带来的肉。
白长玫用一个小碗将汤水盛一点上来,等到等会炒青菜的时候倒进去,青菜带着肉油的香味也会更加好吃。
等到全部菜做好了白长玫发现自己的衣服也全都湿透了,幸好这是夏天,等会儿送完饭回来把衣服用水搓一下晚上就晾干了,不至于明天没有衣服穿。
要知道这时候的农村人,一般是夏季两套换洗的,冬天能有一件大棉袄都是好的,还有好多人冬天没有棉袄,为了保暖不出门不就围在家里的火堆边上熬过一个冬天。
白长玫因为爱美,家里人也宠着,就这也就夏季三套衣服,最新的一套也已经是一年前买的了,但是比起村里其他姑娘件件带补丁的衣服,白长玫要好太多了,基本上都是完整的。
将米饭盛好放在饭缸里,家里的饭缸是用瓷器做的,有点像现代的小砂锅,还带着盖,方便给地里做活的人送饭。