苏酥既然说了这些店铺的客流量都不会差,那么对于张由来说,就是哪一个更适合了。就算他的身体情况不行,他也可以不出现在顾客面前,而是在后厨帮忙嘛,总不能让年事已高的父母操劳,或是让为了这个家付出许多的媳妇一人支撑。
苏酥确实对这些人有一个大致的想法,张由敢问,她就敢劝:“张叔,我建议你选择奶茶类。到时候婶子在前面点单和招待顾客,您在后厨坐着就能帮厨,只要定做个合适高度的椅子,就不会太累。”
张由听她想的周到,不由点头,“行,那就听你的,我选奶茶。”
闻言,其他人对奶茶类也有些意动,觉得奶茶店最好:“酥丫头,我也想选奶茶。”
“我也想。”
“我也想。”
苏酥抬了抬手,示意大家稍安勿躁,慢慢说:“大家不要着急,听我说。”
“各位叔伯还记得我一开始对大家的保证吧。店铺免租金一年,包装修包技术。”
见有人点头,苏酥继续说:“但我也只负责一年的,一年之后,租金还是要收的。”
因为一年之后,没做出成绩的早就不会继续,而做出成绩的,也不会为了租金而弃店。
“奶茶店是几种快餐里比较省力的,但如果大家都选择了奶茶,小镇就这么大,客流量就是那些,大家一帮哄选择奶茶,是在无形之中减少了自己的顾客群体。1000个客人中,如果有500个人想喝奶茶,那两家店每家可以分得250个客户,而十家店铺,每个人只能分得50个人。这样不止你们少赚钱了,另外500个想吃汉堡和炸鸡的顾客你们却都错过了。”
选择适合自己的,不盲目跟风,只有大家分散开店项目,都有钱赚,才能都有租金付。
苏酥又正面、侧面的,用粗浅的举例,说明了分散选择的好处和大帮哄的坏处,成功将十二个人按照和她一开始的规划相差不大的店铺安排妥当。
开完会,抱着报名表,苏酥又开着自己一直没换过的皮卡坐骑,回到了沙漠里的办公室。
“热搜词条已经撤了下来,”见她回来,陆之洲把刚刚办妥的几件事一一交代了一番:“这是最新谈下来的几家,他们都有意向来星坞小镇开分店。”
3家酒吧、五家甜品店,一家蛋糕店,丝织品店、工艺品店……
这些离填满星坞小镇还相差甚远,但一个下午能谈妥几十家店铺,一方面可以说星坞科技和星坞小镇的名气在那里,另一方面,也说明,这个陆助理的业务能力是真的强。