水开了倒米，搅拌之后让它水滚米，在米八成熟之前，谢琳琅开始处理菜，鸡毛菜去根洗净，辣椒干辣椒葱姜蒜豆豉等香料都处理好，莴笋去皮切菱形片、黄瓜拍扁，茭白切片，番茄切丁，嫩茄子洗干净，鸡蛋拿出来备用，酸菜捞出来一颗切碎末，咸鱼处理好切粒粒，想了想，招呼自家二哥再去大队上一户人家里换点辣豆干来。

辣椒放入灶膛里烧熟，减出来去掉黑皮，加入几瓣蒜开始捣碎它，谢森默默的又剥了两头蒜。

做完这些，谢琳琅掀开锅盖，将熟八分的的米粒捞出来，全部沥干水倒入饭枕，也就是大木桶里面，大锅里的水只留下两水瓢，将大锅架上去盖上白纱布和盖子开始蒸。

想到家里有几个孩子，谢琳琅从家里翻找出几个没用过的带盖茶杯，在上面分别放上面粉、砂糖、搅拌好，鸡蛋黄弄出来搅拌进去，扔上一把炒制后的瓜子仁盖上盖子，拿了赶紧木板隔着，将茶杯也放到里面蒸，就先不管了，继续做别的菜。

等到香气开始传出来，女眷们一个个出来：“哎呦，咋不叫我们一起帮忙呢，你一个小姑娘，自己做了那么多啊！”

“哥哥们帮我呢，也不累。”谢琳琅笑眯眯。

第一百零六章 暖锅下

菜一道道做出来端到堂屋，家里吃饭的桌子还不够放，又是谢林出去相熟的婶子家里借了桌子回来。

再一看这桌上。

红柿子鸡蛋汤、茄子咸鱼煲、莴笋粉条鸡蛋皮、凉拌的拍黄瓜，茭白炒辣豆干、烧过的辣椒和蒸熟的茄子用石臼捣碎了加豆豉的小菜，鸡毛菜清炒，酸菜炒豆干，还有酸菜过油炒了加辣椒和糖，最后是虎皮辣椒和黄莹莹的炒鸡蛋。

十全十美十道菜，寓意好，还让人见了胃口大开。

“这天气，吃这种菜就叫一个舒爽！”周大哥吃着茭白辣豆干，嘶嘶的称赞。

周大嫂则是尝了一口莴笋拌鸡蛋皮，鸡蛋是摊成饼状再切条，跟莴笋和粉条一起做的，这菜倒是新鲜，她是第一次吃到，还不觉得违和，接受度很高。

周外婆看着酸菜过油加的糖的那个小菜，眼睛也是弯弯，她就爱吃这个，最好再配上

“外婆，你的米汤。”