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先切开胸腹腔,掏出内脏扔在大盆里,随后精准找到板油那一块的位置,挤出腰子,借助手的力量,将板油扯下来也扔在空盆子里。

接下来,找准关节,在猪腿和猪蹄子相交的位置直接划上几刀,刀子一转,猪腿拿着一拧,看上去谢琳琅十分轻易就将这边肉给分解开了。

一边分解大肥猪,谢琳琅嘴里也没停下:

“这一块是小里脊。”

“这是后腿筒子骨,后腿筒子骨。”

“前腿肉,里脊肉,梅花肉、五花肉,通排,尾骨,扇骨,月牙壶……”

猪蹄最后还敲下了那点硬皮,清理好了猪脚,冲洗了一下两把刀,谢琳琅收工了。

桌上已经清清楚楚摆满了肉块和骨头。

“这……这。”李茂不敢置信的看着桌上的肉块。

就算是让他来,也不可能几分钟就把猪给分了啊。

有些地方,大家都是直接剁的。

太不可思议了。

在场所有人都不由自主的咽了一口口水。

包括沈固。

他一直以为谢琳琅只是养猪厉害,没想到杀猪也那么利索。

“怎么从来没见过你杀猪。”